＜そうめんねぎっこ＞「ネギ」の食感を楽しみましょう
「ネギ」は切り方で食感が変わります。今回は「しゃきしゃき」感を味わえる簡単レシピをご紹介します。
2008/2/26
検索：調理
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＜春菊マーボー豆腐＞独特の香り 咳、痰にも効果
春菊の独特の香りは、自律神経や胃腸の働きに作用し、痰（たん）をきり、咳（せき）を鎮める効果があるといわれ、風邪やインフルエンザな…
2008/1/22
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＜夢みるく乙女＞「風邪」防止に効果満点
栃木県産「とちおとめ」をミルク味の柔らかなベールで包みました。
2007/12/25
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食と農の役割は？
「食」と「農」の持つ教育力の一例を示してほしい。（宇都宮市／７０歳／男性） 「食」「農」教育畦道サミットは興味深かったですね。
2007/12/25
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＜ゴリゴリ・ハンバーグ＞旬の風味を生かした食感
生活習慣病やがんの予防効果が期待できるゴボウ。
2007/11/27
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＜サトイモのおやき＞ヌルヌル成分 免疫力強化
今が旬のサトイモは、でんぷんが主要成分です。
2007/10/23
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＜豚肉のびっくりフライ＞ボリューム満点 お弁当に
今月は、運動会や紅葉狩りなどに持っていくお弁当のおかずにぴったりな豚肉レシピを紹介します。豚肉と卵のボリュームが満点。
2007/9/25
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身の回りにある食材のお話（３）＝卵について＝
卵をゆでると温度によって、黄身（卵黄）・白身（卵白）の固さが逆になることがあります。今回はそのことについて。
2007/9/25
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＜ナシのアジアンサラダ＞体冷やし、夏の疲労回復
ナシはアスパラギン酸の作用により、暑い夏などの疲労回復やのどの渇きなどに最適の果物です。
2007/8/28
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＜牛の揚げびたし＞牛肉で夏バテ知らずに
良質のタンパク質、ビタミン、鉄分などが豊富に含まれる牛肉。
2007/7/24
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完売必至？ 全国金賞カレーパンの「茂木オリジナル版」を土日限定販売へ 道の駅と人気パン店がコラボ
栃木県茂木町茂木の道の駅もてぎは７月の土日に限り、駅内の野菜直売所前特設販売所で、埼玉県本庄市のパン店「ベーカリーズキ…
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神社のバリアフリー、取り組みは？ 階段の上り下り、車椅子の参拝支援 スロープなど一部整備、困難な側面も
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【ローザンヌ（スイス）共同】国際オリンピック委員会（ＩＯＣ）で冬季五輪の招致計画を評価する「将来開催地委員会」のシュト…
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「日本で再び冬季五輪を」とＩＯＣ担当幹部
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