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<38>旬迎えるトウモロコシ　太陽の恵み、甘さを凝縮

夏野菜の代名詞ともいえるトウモロコシ。ゆでたり、焼いたり、蒸したりと調理法もさまざまで、おやつ代わりとして大活躍する食材です。

2008/7/15

「社会の期待に応え続けるために」　積水化学工業社長　大久保尚武氏

下野新聞社などが主催する第六十一回「しもつけ２１フォーラム」が十五日、宇都宮市内のホテルで開かれ、積水化学工業社長の大久保尚武（…

2008/4/15

<33>コスト高　県内ルポ　えさ代高騰、経営を圧迫

穀物価格や原油価格の高騰が、県内の農家を直撃しています。

2008/2/26

<32>ＷＴＯ交渉大詰め　共存できるルール作りを

■　主要農産物貿易の現状　■　農産物は、基本的にそれぞれの生産国の国内消費に向けられており、その余剰が貿易に回される構図がありま…

2008/1/22

<31>旬迎える“王国”のイチゴ　管理徹底　引き立つ甘さ

クリスマスケーキを彩る真っ赤なイチゴ。今や、冬の果物としてすっかり定着し、６月ごろまで甘い食感を味わわせてくれます。

2007/12/25

お子さんは野菜を食べていますか？

最近、お母さん方から「子どもが野菜嫌いで困っている」と耳にする機会が多くなりました。

2007/5/22

「デジタル時代の公共放送」　日本放送協会（ＮＨＫ）会長　橋本元一氏

下野新聞社など主催のしもつけ２１フォーラム特別例会が二十六日、宇都宮市内のホテルで開かれ、日本放送協会（ＮＨＫ）の橋本元一会長が…

2007/4/27

郷土料理のレシピ本を編集県農業者懇談会　三尾谷文子さん　親子でつくる提案も

県農業者懇談会（川又康之亮会長）は２月、県内の郷土料理のレシピを集めた単行本「子や孫に伝えたい郷土の料理　とちぎ」を発刊しました。

2007/3/20

＜22＞キュウリのおいしい季節　人気上昇、ひめきゅうり

サラダ、漬け物、かっぱ巻き…。カリウム、カロチンが豊富なキュウリは、毎日の食卓に欠かせない野菜の一つです。

2007/3/20

＜ＪＡなすの＞道の駅那須高原友愛の森「ふるさと物産センター」　加工品など土産品に特化

東北自動車道を那須インターチェンジで降り、那須街道を湯本方面に約４キロ走ると「道の駅那須高原友愛の森」があります。

2006/12/19