酢は働きもの
気温が高くなってくると、酢で調理したさっぱり味のたべ物が欲しくなりますね。
2009/5/18
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＜フキと油揚げの煮物＞歯ごたえ生かし味シンプルに
しゃきっとしたふきの食感を生かしたシンプルな煮物です。春の香りを味わってください。
2009/4/18
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＜４７＞なす南のブランド・フキ 里山の懐かしい味と香り
♪すじのとおったふーき～ 子どもの遊び歌「お弁当箱の歌」にも歌われているフキ。
2009/4/18
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＜シャキシャキ小松菜＞小松菜のおいしさ再発見！！
小松菜は、緑黄色野菜の代表で、カルシウム・ビタミンＡ・鉄・カリウム・食物繊維などを多く含むので、成長期のお子さんや、妊婦の方にお…
2009/3/17
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<46>春の到来告げるワラビ 温度管理、土づくりを徹底
春の到来を告げる山菜。そろそろ辺りの野山でも芽吹くころではないでしょうか。中でもワラビは、握りこぶしのようなユニークな形が印象的。
2009/3/17
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＜ニラの和風ピザ＞スナック感覚で味わうニラ
皆さんは、ニラの隠されたパワーをご存じでしょうか。ニラには、アリシンという栄養素が豊富に含まれています。
2009/2/17
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＜春菊みそ＞食卓に春の香りと彩り
春菊は、がんの予防が期待できるベータカロテンの含有量が青菜の中でも特に多く、また、食物繊維、ビタミンＣも豊富なことから美肌効果が…
2009/1/20
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＜ＪＡしもつけ＞都賀町「地域に根ざした学校給食」 安定出荷図り地域振興も
文部科学省は先ごろ、学校給食の主要目的を従来の「栄養改善」から「食育」に転換する方針を固めました。
2008/12/25
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＜かき菜たっぷりソテー＞癖のない味、いため物にも適材
かき菜は、別名「菜花」といい、ビタミンＣやカルシウム・カロテンなどさまざまな栄養素を豊富に含む緑黄色野菜です。
2008/12/16
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<43>佐野の伝統地場野菜「かき菜」 冬の寒さで増す甘さ ブランド化で販路拡大
「かき菜」は佐野市を中心に両毛地区で古くから栽培されている伝統的な緑黄色野菜。アブラナ科の菜の花の仲間で、栄養もたっぷりです。
2008/12/16
トップニュース
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「現代の名工」にコマツ小山工場・諏訪さん 生産現場の「縁の下の力持ち」 全国で142人選出
厚生労働省は７日、工業や建築、調理など各分野で卓越した技能を持つ１４２人を、２０２５年度の「現代の名工」に選んだと発表…
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日本ハムの石井内野手（作新高出） 国内FA権を行使 「他球団の評価聞いてみたい」
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逃避行、弟妹３人犠牲に 満州での暮らし一変 那須町・中島和子さん（89）
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春高バレー栃木県代表決定戦・決勝展望 男子は足利大付と作新が24年連続の激突 女子は「粘り」国学栃木と「攻撃」宇都宮文星女
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栃木県教委、クマ対応のマニュアル整備へ 学校、通学路の安全確保に向け 見守り体制強化なども検討
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農業移民「満蒙開拓団」 戦後、栃木県内に4200戸入植 大田原や那須など
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佐野の貿易商社「フラッグ」、米への輸出に注力 大福など冷凍和菓子の海外販売に特化 販路拡大へ
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栃木県内全域のインフルエンザ患者数 今季初、注意報レベル超える 前季より６週早く
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「バターのいとこ」に新たな仲間 新食感のベイクドケーキ発売 那須のＧＯＯＤ ＮＥＷＳ
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