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「１００有余年の歴史を乗り越えて」　みずほ証券社長　横尾敬介氏

下野新聞社主催の第８４回「しもつけ２１フォーラム」が１４日、宇都宮東武ホテルグランデで開かれ、みずほ証券の横尾敬介（よこおけいす…

2010/4/15

＜５１＞国内生産シェア98％のかんぴょう　絶やさぬ300年の伝統

まだ、夜も明けやらぬ午前３時。「しゅるしゅるしゅるっ」と、手かんなの音だけが、ウリ特有の甘い香り漂う作業場に響きます。

2009/8/18

「酒類文化創造企業への挑戦」　サッポロビール社長　福永勝氏

下野新聞社主催の第７７回「しもつけ２１フォーラム」が５日、宇都宮市内のホテルで開かれ、サッポロビール社長の福永勝（ふくながまさる…

2009/8/5

<44>旬迎える“食べる風邪薬”　鍋料理の定番・春菊　夜間の温度管理に気配り

独特の香りと苦みを持ち、冬場の貴重な青菜野菜として活躍する春菊。カロテンやビタミン類など栄養たっぷりで、鍋料理に欠かせません。

2009/1/20

<42>日本型食生活に欠かせない大豆　全国９位の生産規模誇る

豆腐、しょうゆ、みそ、豆乳、モヤシ、枝豆…。さまざまな食材や加工品として大活躍し、日本型食生活に欠かせない大豆。

2008/11/18

「グローバルファーマイノベーターを目指して」　第一三共社長　庄田隆氏

下野新聞社主催の第六十八回「しもつけ２１フォーラム」が六日、宇都宮市内のホテルで開かれ、製薬大手の第一三共社長、庄田隆（しょうだ…

2008/11/7

「オリンパスの経営革新と人材育成」　オリンパス社長　菊川剛氏

下野新聞社主催の第六十六回「しもつけ２１フォーラム」が二十五日、宇都宮市内のホテルで開かれ、オリンパス社長の菊川剛（きくかわつよ…

2008/9/25

<37>全国３位の生産量「生シイタケ」　菌床栽培で質、量とも安定

独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。

2008/6/17

<34>「那須の春香うど」　全国１の生産量誇る

シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。

2008/3/25

「ＪＲ東日本の現状と将来展望　分割民営化から二十年、今後のＪＲ東日本の進む方向」　ＪＲ東日本社長　清野智氏

下野新聞社などが主催する第五十七回「しもつけ２１フォーラム」が五日、宇都宮市内のホテルで開かれ、ＪＲ東日本の清野智社長が「ＪＲ東…

2007/12/6