<43>佐野の伝統地場野菜「かき菜」 冬の寒さで増す甘さ ブランド化で販路拡大
「かき菜」は佐野市を中心に両毛地区で古くから栽培されている伝統的な緑黄色野菜。アブラナ科の菜の花の仲間で、栄養もたっぷりです。
2008/12/16
検索：レシピ
-
-
＜大豆のかき揚げ＞歯ごたえを楽しむ豆料理
大豆は「畑の肉」と呼ばれるように、タンパク質、ビタミンＢ群、脂質などを多く含む栄養食品です。
2008/11/18
-
＜花咲きブロッコリー＞黄身酢とだしで和の風味
ブロッコリーには、風邪の予防に効果的なビタミンＣと抗がん作用で注目されている、サルフォラファンが含まれています。
2008/10/21
-
<41>緑黄色野菜の代表格ブロッコリー 鮮やかな緑栄養たっぷり
鮮やかな緑色で食卓に彩りを加えてくれるブロッコリー。食べる部分に当たるのは「花蕾（からい）」と呼ばれます。作型は春と秋の年２回。
2008/10/21
-
＜こがね色のさつま餅＞米粉と楽しむ秋の味覚
サツマイモには食物繊維がたっぷり含まれており、腸内環境を整え、便秘の改善、コレステロールを体外に運び出す効果が期待できます。
2008/9/24
-
＜オクラと鶏のさっぱり和え＞シャキッとヘルシーな食感
独特のぬめりの成分は、ガラクタン、アラバンやペクチンといった食物繊維です。
2008/8/19
-
<39>夏野菜の代名詞・オクラ 独特の粘りで夏バテ解消
お盆を過ぎても、強い日差しと厳しい暑さの毎日。
2008/8/19
-
＜トッピング！！焼きもろこし＞暑い夏、食欲そそる自然の甘み
とうもろこしには、便秘や大腸がんの予防に効果がある食物繊維、疲労回復効果があるビタミンＢ群、血圧の上昇を抑えるカリウム、老化防止…
2008/7/15
-
＜しいたけの和風焼き＞おいしくヘルシー 抗がん作用も
しいたけには、便秘の解消のほか、血圧や血中のコレステロールを下げ、高血圧や動脈硬化の予防などに効果のある食物繊維や、抗がん作用の…
2008/6/17
-
<37>全国３位の生産量「生シイタケ」 菌床栽培で質、量とも安定
独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。
2008/6/17
トップニュース
-
-
本がくれた再生の場所 宇都宮のシェア型書店の店員 夜が孤独な暗闇からぬくもりに
３月下旬の午後６時過ぎ。宇都宮市のオリオン通り脇にあるブックカフェ「ＫＭＧＷＢＯＯＫＳ（カマガワブックス）」を訪ねた。…
11:30
-
朝ドラ主人公モチーフの大関和グッズで黒羽地区をPR クッキーなど９種類、大田原市内で販売へ
11:30
-
「大谷翔平選手のように」 栃木県高野連が野球体験イベント開催 小学生ら38人参加、高校球児と交流
11:30
-
割り箸やつまようじで日光東照宮・陽明門を再現 宇都宮の舘野さんが77歳で始めた模型作り 趣味が進化
11:30
-
囲碁の聖地・日光で「一手に夢中」 多世代が集う講座スタート ９月に初の市長杯も
11:30
-
那須塩原で10日にジャズフェスタ 地元のゴスペルグループなど９組出演 新緑をバックに歌披露
11:30
-
空気砲に大興奮 足利でサイエンスショー 小学生ら151人が参加、科学の楽しさ体験
11:30
-
物語と絵画の魅力を再発見しませんか？ 小山・車屋美術館で企画展 栃木県ゆかりの画家の作品紹介
11:30
-
ＧＷ明け、新生活の疲れ出やすく… 学校生活の悩みなど相談が増加傾向
5:00
-
-
- 囲碁の聖地・日光で「一手に夢中」 多世代が集う講座スタート ９月に初…(11:30)
- 那須塩原で10日にジャズフェスタ 地元のゴスペルグループなど９組出演…(11:30)
- 割り箸やつまようじで日光東照宮・陽明門を再現 宇都宮の舘野さんが77…(11:30)
- 空気砲に大興奮 足利でサイエンスショー 小学生ら151人が参加、科学…(11:30)
- 物語と絵画の魅力を再発見しませんか？ 小山・車屋美術館で企画展 栃木…(11:30)
- 朝ドラ主人公モチーフの大関和グッズで黒羽地区をPR クッキーなど９種…(11:30)
- 日光・大室のギャラリー風庵でボタン満開 元市職員が整備し400株見頃(5:00)
地図から地域を選ぶ
- 気象・災害
- スポーツ
