＜57＞「元気野菜」グリーンアスパラガス みずみずしい春の息吹
「勢いよく裂ける」「たくさん分かれる」など多義の語源がある「アスパラガス」は、春の到来を告げる“元気野菜”として人気です。
2010/2/18
検索：アスパラガス
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＜５０＞５０回記念号 安全・安心ＪＡの願い 「食」の信頼 たゆまぬ努力
「豊かな暮らしをサポート」をテーマに、２００５年６月から掲載を続けてきた「ＪＡプラザふぉーｙｏｕ」が、今回で第５０回を迎えました。
2009/7/22
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<37>全国３位の生産量「生シイタケ」 菌床栽培で質、量とも安定
独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。
2008/6/17
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＜ふとっちょアスパラ＞免疫力高める効果に期待
アスパラガスに含まれるアスパラギン成分は、体内でアスパラギン酸に変化して、疲労に対する抵抗力や免疫力を高める効果が期待できます。
2008/4/15
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<35>ブランド化進むうつのみやのアスパラ 高品質維持、市場から評価
さくっとした柔らかな歯ごたえ、口の中に広がる甘み…。グリーンアスパラガス（アスパラ）は春の芽もの野菜の代表格。
2008/4/15
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＜ＪＡうつのみや＞規格外作物の再利用 “もったいない”が原動力
姿かたちが悪い、傷もの、熟しすぎ、糖度不足…。一つでも難点があれば、その作物は店頭に並ぶことなく廃棄されてしまいます。
2007/8/28
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＜ＪＡなすの＞アスパラ部会（大田原） 若さと耕畜連携で急成長
「俺も親父とアスパラガスやってみるよ…」。１２年前に長男が言ってくれたその一言が決め手でした。
2007/7/24
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＜14＞ＪＡが進める食農教育 命はぐくむ農業を実感
「食に関する正しい知識と判断力を身につける人を育む」食育基本法が施行されて１年が過ぎました。
2006/7/18
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＜10＞安全・安心な循環型農業 人や環境にも配慮
食の安全・安心が問われる今、牛ふん尿や生ごみなどを堆肥（たいひ）として利用し、農作物を栽培する人や環境に優しい循環型農業が注目さ…
2006/3/21
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