＜ひらひらウドの豚つつみ＞体が“目覚ます”春の香り
「春には、苦味を食べよ」といわれているように、春野菜が持つ苦味成分には、冬の凝り固まった体を目覚めさせる「気付け薬」のような効用…
2008/3/25
検索：香り
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<34>「那須の春香うど」 全国１の生産量誇る
シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。
2008/3/25
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＜春菊マーボー豆腐＞独特の香り 咳、痰にも効果
春菊の独特の香りは、自律神経や胃腸の働きに作用し、痰（たん）をきり、咳（せき）を鎮める効果があるといわれ、風邪やインフルエンザな…
2008/1/22
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<28>とちぎの豚 安定した質と量 工夫重ね多様な「銘柄」
栄養価も高く、価格的にもお手ごろな豚肉。本県は飼養頭数が全国１０位にランクする「豚肉県」でもあります。
2007/9/25
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＜夏野菜の冷やしサラダ＞旬のキュウリで夏も元気
今回は、旬のキュウリをたっぷり使ったレシピを紹介します。
2007/6/26
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お子さんは野菜を食べていますか？
最近、お母さん方から「子どもが野菜嫌いで困っている」と耳にする機会が多くなりました。
2007/5/22
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＜ウドの春色サラダ＞＜納豆のウド和え＞
今が旬のウドは、ほとんどが炭水化物と水分で、特有の香りと苦味を持ち合わせています。
2007/3/20
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＜春菊たっぷりスープ＞
春菊は「春」に花を咲かせることからこの名前がついたといわれています。
2006/12/19
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＜ナスの冷製ポタージュ＞
「今が旬」のナスを使った料理を紹介します。ナスの皮の色や食感、香りが苦手という人にお勧めです。夏バテ解消・体力増強にも効果的です。
2006/8/15
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アグリタウン花の停車場 農作業体験に満足顔
甘酸っぱい香りが漂うハウス内。実ったイチゴはまるで赤い宝石のよう—。
2006/3/21
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