検索：酒造り

親子の参加大歓迎！「収穫祭と恵みの米ぬか団子　in　鹿沼」を開催！

2025/9/30

日光杉並木400年の祈りを纏う ― ローマ教皇庁・台北駐日代表処へ献上された唯一無二のジャパニーズウイスキー『哲／TETSU』10月よりファーストリリース発売開始

2025/9/29

栃木県産初のウイスキーを10月に発売　小山の西堀酒造　３年熟成の「哲」

栃木県内で初めてウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）は10月中旬、同酒蔵内の日光街道小…

2025/9/27

宇大出身・佐賀さんら、コメ原料の代替肉「コミート」開発　日本人にもなじみやすい味　27、28日に限定ラーメン

宇都宮大農学部出身で東京都内在住の佐賀清崇（さがきよたか）さん（45）は、コメを原料とした代替肉「Ｃｏｍｅａｔ（コミート）」を開…

2025/9/25

淀川酒店（宇都宮）が一人一人に合わせた日本酒頒布会

県内外の日本酒・焼酎を取り扱う淀川酒店（宇都宮市睦町）は、顧客一人一人の好みに合わせた日本酒を届ける店独自の「日本酒頒布会」の参…

2025/9/22

【地酒こだわりコラム】大学生の心に刺さる「日本酒学」
左党・イトウの今夜も一杯（１４）

「ワインの輸出額はフランス産だけでも１～２兆円。日本酒の輸出が増えているといっても４００億円超。

2025/9/19

相良酒造（栃木）の30代杜氏も参戦　都内で「若手の夜明け」始まる　全国50蔵の日本酒集う

全国から選抜された50蔵の日本酒などが味わえるイベント「若手の夜明け２０２５ＴＯＫＹＯ」が17日、東京都千代田区の大手町仲通りで…

2025/9/17

ＢＳ日テレ番組に相良酒造（栃木市）が登場　連動の限定酒「朝日栄　濡葉」販売

日本酒「朝日栄」の相良酒造（栃木市岩舟町静）がＢＳ日テレのドキュメンタリー番組「その酒に人は宿る～若き匠が挑む、10の物語～」に…

2025/9/6

【地酒こだわりコラム】栃木地酒「角打ち」は新たな人気スポット
左党・イトウの今夜も一杯（13）

酒類卸小売業の嶋田屋本店（鹿沼市西茂呂３丁目）がＪＲ宇都宮駅東口前の複合施設・ウツノミヤテラス内の「嶋田屋酒店宮みらい店」に、県…

2025/9/5

「ふるさと納税」の現在（いま）

生まれ育ったふるさとなどを応援するために寄付をすると、返礼品の受け取りや税金の控除などのメリットがある「ふるさと納税」。

2025/9/2