検索：酒造り

思川桜の花酵母でウイスキー　小山のストークバレー蒸溜所　たるは日光産、栃木県ならでは

小山市神鳥谷（ひととのや）４丁目の「ストークバレー蒸溜所」でウイスキーを造る酒類卸の安井商店（茨城県境町、安井正博（やすいまさひ…

1/23 5:00

栃木県発！ご当地カードゲーム「ENTER亭」地酒と遊ぶ新感覚エンタメ登場！～栃木県内43の酒造メーカーとコラボレーション～

1/22 11:34

だしに合うオリジナル日本酒を提供　日本料理みつわ（宇都宮）

日本料理みつわ（宇都宮市西２丁目、植木和洋（うえきかずひろ）社長）は、料理、特に自慢のだしを使った魚や肉のしゃぶしゃぶに合うオリ…

1/16 14:00

横倉本店（宇都宮）が２酒蔵の「大寒　搾り」

酒類卸の横倉本店（宇都宮市）は、二十四節気の「大寒（だいかん）」に搾る２酒蔵の日本酒「大寒　搾り」の予約を受け付けている。

1/16 14:00

２３日に「松の寿の会」　嶋田屋酒店・宮みらい店

酒類販売の嶋田屋本店（鹿沼市）は１月23日午後６時30分～８時、ＪＲ宇都宮駅東口のウツノミヤテラスの嶋田屋酒店宮みらい店角打ちコ…

1/13 13:15

「開華」「仙禽」が立春朝搾り受付中　1月30日まで

第一酒造（佐野市）、せんきん（さくら市）は、酒蔵や流通事業者などでつくる「日本名門酒会」が企画した「立春朝搾り」酒の予約受け付け…

1/9 14:00

【地酒こだわりコラム】「栃木の酒」変えた県産酵母の誕生秘話
左党・イトウの今夜も一杯（22）

糖分をアルコールに分解し、日本酒の香り、味わいを決めるのに大きな役割を果たす清酒酵母。

1/9 5:00

せんきん（さくら）が２季目の江戸返り「仙禽　初槽」

せんきん（さくら市）は、今季初めて搾ったモダンシリーズの生酛造り、無濾過生原酒「仙禽　初槽（はつふね）」の３商品を発売した。

1/7 16:00

「飲める酒蔵見学」で第一酒造（佐野）を紹介

日本酒「開華」の第一酒造（佐野市）は、２０２５年12月16日に「ぴあ」が発行・発売したＭＯＯＫ「美味しい日本酒　酒蔵めぐり」の「…

1/5 16:00

【支援額100万円突破！】酒蔵がつくる食中酒になるドライミード（蜂蜜酒）のクラウドファンディング、ネクストゴールに挑戦！

2025/12/25