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ノロ食中毒発生で「特別警戒情報」　県、10カ月ぶり

県保健福祉部は30日、県内の飲食店で本年度初めてノロウイルスによる食中毒が発生したことを受け、「県ノロウイルス食中毒特別警戒情報…

2023/12/1

ジャパン・ケーキショー東京で最高賞　国際ＴＢＣ調理・パティシエ専門学校の杉山さん　構想から約２カ月、念願叶う

【小山】国内最大級の洋菓子コンテスト「２０２３ジャパン・ケーキショー東京」（日本洋菓子協会連合会など主催）のディスプレー部門で、…

2023/11/29

おしゃれに楽しく節電

間もなく、本格的な冬がやってきます。光熱費の値上がりや物価の高騰で懐も寒い中、今年の冬は節電にチャレンジしてみませんか。

2023/11/29

ＬＲＴ開業３カ月、続く“イエロー旋風”　月間100食超え人気メニューなどグルメ、スポットに迫る
はっしん！まちなか記者

次世代型路面電車（ＬＲＴ）の「ライトライン」が開業してから３カ月がたちました。

2023/11/26

【グルメ探訪】本場カレー、もちもちナン　ラリグラスセットランチ　ラリグラス（栃木）

市中心部に店を構える本格的なインド料理店。ランチタイムのお薦めは「ラリグラスセットランチ」（１５５０円）だ。

2023/11/25

南犬飼中２年生が「かんぴょうチップス」考案　地元カフェと共同開発　改良重ね自販機などで販売へ

【壬生】南犬飼中２年生とあけぼの町のカフェ「ドラスルカフェ」はこのほど、「かんぴょうチップス」を共同開発した。

2023/11/22

日本料理全国大会で２度目の大臣賞　日光の平井さん　型にはまらず柔軟な発想　Ｇ７歓迎レセプションでも活躍

【日光】安川町のホテル「日光千姫物語」で総料理長を務める平井裕之（ひらいひろゆき）さん（55）はこのほど、日本料理の料理人が腕前…

2023/11/22

しいたけのチーズフリッター
サクサクの食感を楽しめる！

低カロリーのしいたけは、摂取カロリーを抑えることができ、ダイエット効果が期待できるうえ、食物繊維を多く含むので満腹感が得やすく、…

2023/11/18

お歳暮商戦、本格化　栃木県内百貨店、特設コーナー開設

年の瀬に向けたお歳暮商戦が、栃木県内百貨店で本格的にスタートした。

2023/11/17

「百年厨房」再現給食を堪能　宇都宮・城山地区の小中学校　大谷舞台の小説レシピ

【宇都宮】大谷を舞台にした小説「百年厨房（ちゅうぼう）」に登場する「ベーキャップル」（焼きリンゴ）にちなんだメニューが16日、城…

2023/11/16