<シャキシャキ小松菜>小松菜のおいしさ再発見!!
小松菜は、緑黄色野菜の代表で、カルシウム・ビタミンA・鉄・カリウム・食物繊維などを多く含むので、成長期のお子さんや、妊婦の方にお…
2009/3/17
<シャキシャキ小松菜>小松菜のおいしさ再発見!!
小松菜は、緑黄色野菜の代表で、カルシウム・ビタミンA・鉄・カリウム・食物繊維などを多く含むので、成長期のお子さんや、妊婦の方にお…
2009/3/17
<45>やっぱり国産農畜産物推進運動~みんなのよい食プロジェクト~
食料の6割を海外に頼っている日本。穀物の価格高騰、食品の産地偽装など「食」に関する問題が頻発し、不安は高まるばかりです。
2009/2/17
節分の豆まき
「鬼は外~、福は内~」と大声で豆まきをする節分がやってきます。豆まきは大豆を使用します(地方によっては、落花生も使うそうです)。
2009/1/20
<JAしもつけ>都賀町「地域に根ざした学校給食」 安定出荷図り地域振興も
文部科学省は先ごろ、学校給食の主要目的を従来の「栄養改善」から「食育」に転換する方針を固めました。
2008/12/25
<かき菜たっぷりソテー>癖のない味、いため物にも適材
かき菜は、別名「菜花」といい、ビタミンCやカルシウム・カロテンなどさまざまな栄養素を豊富に含む緑黄色野菜です。
2008/12/16
<大豆のかき揚げ>歯ごたえを楽しむ豆料理
大豆は「畑の肉」と呼ばれるように、タンパク質、ビタミンB群、脂質などを多く含む栄養食品です。
2008/11/18
<42>日本型食生活に欠かせない大豆 全国9位の生産規模誇る
豆腐、しょうゆ、みそ、豆乳、モヤシ、枝豆…。さまざまな食材や加工品として大活躍し、日本型食生活に欠かせない大豆。
2008/11/18
<オクラと鶏のさっぱり和え>シャキッとヘルシーな食感
独特のぬめりの成分は、ガラクタン、アラバンやペクチンといった食物繊維です。
2008/8/19
<37>全国3位の生産量「生シイタケ」 菌床栽培で質、量とも安定
独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。
2008/6/17
<36>正念場迎えるWTO農業交渉
難航を極めている世界貿易機関(WTO)の新多角的貿易交渉(ドーハ・ラウンド)農業交渉。
2008/5/20
芳賀町とホンダ、運転支援車のカーシェア開始へ 土日祝日に予約制で LRT利用者や町民の利用を想定
芳賀町とホンダは22日、同社独自の人工知能(AI)を活用した運転支援システムを搭載した電気自動車(EV)のカーシェアリ…
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LRT延伸工事、JR宇都宮駅越えの後回しも「有力な選択肢」 福田知事が持論
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総務副大臣に高橋克法氏起用 国土交通副大臣から横滑り 高市内閣
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