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＜93＞知名度高まる「白美人ねぎ」　辛み少なく軟らか食感　ブランド支える団結力

東京都内にあるフレンチ、和食のレストラン５店に昨年１１月、それぞれ本県産の農畜産物を使ったオリジナルのコース料理がお目見えしまし…

2013/4/18

＜92＞生産量　本州１位の生乳　健康の頼もしき相棒　栄養豊富、６次産業化も

「牛に胃袋が四つ、乳房も四つあると知って驚く子どもばかり。

2013/2/18

身体活動量　増やす工夫を 県民の歩数　足りない

平成21年度県民健康・栄養調査結果によると、「運動習慣者の割合」はほとんどの年代で前回調査に比べ高い値となりましたが、「平均歩行…

2012/12/28

＜90＞本県銘柄牛の「とちぎ和牛」　大きく美味に育てる　県内消費の拡大が課題

東日本大震災による風評被害の払（ふっ）拭（しょく）などを目的に、県内各地の「ご当地グルメ」が勢ぞろいした「とちぎ元気グルメまつり…

2012/12/18

＜89＞収穫量全国２位の特産物こんにゃく　素朴で淡泊　冬に存在感　ダイエットの強い味方

食卓におでんなどの鍋物や煮物が多く並ぶ冬場は、こんにゃくが存在感を発揮する季節です。

2012/11/18

＜88＞ＪＡまつり特集　実りの秋　見ぃ～つけた

「実りの秋」に合わせ、ＪＡグループ栃木の各ＪＡでは「ＪＡまつり」など趣向を凝らした「食」にまつわるイベントを開催しています。

2012/10/18

＜85＞佐野フルーツライン　旬のモモ　とろける甘みと食感　雨風対策に工夫凝らす

ジューシーな甘みと、とろけるような食感が味わえるモモの季節です。

2012/7/18

＜84＞収穫始まるトウモロコシ　鮮度が生む独特の甘み　水や朝取りにこだわり

「夏の風物詩」と呼ばれるトウモロコシ。

2012/6/18

＜76＞消費者の関心高まる国産大豆　味と安心感

日本の食を語る上で、大豆の存在は欠かせません。タンパク質が豊富で血や肉となり、日本人の暮らしを支えてきました。

2011/11/18

＜70＞がんばろう！とちぎの農畜産業　大震災、原発事故の風評被害に負けるな！

国内に未曽有の被害をもたらした東日本大震災。県内も被害に遭い、農畜産物だけでなく農地や農業用施設などにも影響が出ています。

2011/5/18