＜大豆のかき揚げ＞歯ごたえを楽しむ豆料理
大豆は「畑の肉」と呼ばれるように、タンパク質、ビタミンＢ群、脂質などを多く含む栄養食品です。
2008/11/18
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<41>緑黄色野菜の代表格ブロッコリー 鮮やかな緑栄養たっぷり
鮮やかな緑色で食卓に彩りを加えてくれるブロッコリー。食べる部分に当たるのは「花蕾（からい）」と呼ばれます。作型は春と秋の年２回。
2008/10/21
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<37>全国３位の生産量「生シイタケ」 菌床栽培で質、量とも安定
独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。
2008/6/17
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「財務局の地域経済への貢献」 財務省関東財務局長 谷口博文氏
下野新聞社などが主催する第五十六回「しもつけ２１フォーラム」が十六日、宇都宮市内のホテルで開かれ、財務省関東財務局長の谷口博文氏…
2007/11/17
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＜サトイモのおやき＞ヌルヌル成分 免疫力強化
今が旬のサトイモは、でんぷんが主要成分です。
2007/10/23
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「イノベーションと企業経営」 ＮＥＣ社長 矢野薫氏
下野新聞社などが主催する第五十四回「しもつけ２１フォーラム」が二十日、宇都宮市内のホテルで開かれ、ＮＥＣの矢野薫社長が「イノベー…
2007/9/21
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「コマツの経営構造改革～強みを磨き、弱みを改革～」 コマツ会長 坂根正弘氏
下野新聞社などが主催する第五十三回「しもつけ２１フォーラム」が八日、宇都宮市内のホテルで開かれ、コマツの坂根正弘会長が「コマツの…
2007/8/9
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＜ＪＡしもつけ＞下稲葉営農集団（壬生） 休耕田 多彩に楽しく活用
麦の収穫と出荷準備、保育園児とサツマイモ植え、そば店の切り盛り…。壬生町西部にある下稲葉営農集団の活動は多岐にわたります。
2007/6/26
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那須高原シェフの会代表 谷戸博さん 食材生かすプロの工夫
「那須高原シェフの会」は、那須高原を中心とするホテルやレストラン８施設のシェフら有志の集まり。
2007/2/20
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＜20＞食料自給率とＦＴＡ交渉 国内自給は危機的状況
内閣府が発表した２００６年世論調査によると、４０％という日本の食料自給率を「低い」「どちらかというと低い」と考える人は７割。
2007/1/23
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宇都宮白楊高が文化財の旧講堂、正門を一般公開へ 創立130周年記念 生徒の提案きっかけで実現
【宇都宮】宇都宮白楊高は来月にも、同校敷地にある国登録有形文化財指定の「旧講堂」と「正門」の一般公開をスタートする。同…
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【社告】「下野新聞生成ＡＩ」12月販売開始予定 料金プラン月３万円から 簡単、安全 自治体向けも
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【詳報】ブレックス、パスでソウルＳＫを翻弄 フォトゥ最多30得点 層の厚さ見せつけ、EASL初白星
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