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「亀の歩みは兎より速い～成功する経営のヒントと第二のライフワークについて～」　大塚商会相談役名誉会長　大塚実氏

下野新聞社など主催の第七十三回「しもつけ２１フォーラム」が七日、宇都宮市内のホテルで開かれ、益子町出身で大塚商会相談役名誉会長の…

2009/4/8

<40>原料・肥料・飼料高騰対策栃木県代表者緊急集会

ＪＡグループ栃木農政対策本部とＪＡ栃木中央会は１１日、世界的な原油・肥料・飼料価格の高騰による農業の危機的状況を訴えるため、栃木…

2008/9/24

「大丸の経営改革」　大丸社長　山本良一氏

下野新聞社主催の第六十五回「しもつけ２１フォーラム」が十九日、宇都宮市内のホテルで開かれ、大丸社長の山本良一（やまもとりょういち…

2008/8/19

<38>旬迎えるトウモロコシ　太陽の恵み、甘さを凝縮

夏野菜の代名詞ともいえるトウモロコシ。ゆでたり、焼いたり、蒸したりと調理法もさまざまで、おやつ代わりとして大活躍する食材です。

2008/7/15

<37>全国３位の生産量「生シイタケ」　菌床栽培で質、量とも安定

独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。

2008/6/17

奇跡の樹　よみがえった大フジのおはなし

奇跡の樹 よみがえった大フジのおはなし葉祥明　絵・文塚本こなみ（あしかがフラワーパーク園長）原作定価1,430円（本体1,300…

2008/5/1

<35>ブランド化進むうつのみやのアスパラ　高品質維持、市場から評価

さくっとした柔らかな歯ごたえ、口の中に広がる甘み…。グリーンアスパラガス（アスパラ）は春の芽もの野菜の代表格。

2008/4/15

<34>「那須の春香うど」　全国１の生産量誇る

シャキシャキ感たっぷりの新鮮な歯触りと、ほろ苦い独特の香りが魅力のウド。春の到来を告げてくれる、季節感あふれる食材です。

2008/3/25

<33>コスト高　県内ルポ　えさ代高騰、経営を圧迫

穀物価格や原油価格の高騰が、県内の農家を直撃しています。

2008/2/26

食と農の役割は？

「食」と「農」の持つ教育力の一例を示してほしい。（宇都宮市／７０歳／男性）　「食」「農」教育畦道サミットは興味深かったですね。

2007/12/25