<すりおろし梨のスタミナ焼き豚>さわやかな甘さとコク
ナシには、のどを潤す作用や体を冷やす作用があり、風邪やへんとう炎などに効果があるとされ、東洋医学では薬として利用されてきたようで…
2010/8/18
<すりおろし梨のスタミナ焼き豚>さわやかな甘さとコク
ナシには、のどを潤す作用や体を冷やす作用があり、風邪やへんとう炎などに効果があるとされ、東洋医学では薬として利用されてきたようで…
2010/8/18
<46>春の到来告げるワラビ 温度管理、土づくりを徹底
春の到来を告げる山菜。そろそろ辺りの野山でも芽吹くころではないでしょうか。中でもワラビは、握りこぶしのようなユニークな形が印象的。
2009/3/17
<44>旬迎える“食べる風邪薬” 鍋料理の定番・春菊 夜間の温度管理に気配り
独特の香りと苦みを持ち、冬場の貴重な青菜野菜として活躍する春菊。カロテンやビタミン類など栄養たっぷりで、鍋料理に欠かせません。
2009/1/20
<花咲きブロッコリー>黄身酢とだしで和の風味
ブロッコリーには、風邪の予防に効果的なビタミンCと抗がん作用で注目されている、サルフォラファンが含まれています。
2008/10/21
<37>全国3位の生産量「生シイタケ」 菌床栽培で質、量とも安定
独特の香りと歯ごたえを楽しめるシイタケ。低カロリーな上に栄養素も豊富で、さまざまな料理で重宝されています。
2008/6/17
<春菊マーボー豆腐>独特の香り 咳、痰にも効果
春菊の独特の香りは、自律神経や胃腸の働きに作用し、痰(たん)をきり、咳(せき)を鎮める効果があるといわれ、風邪やインフルエンザな…
2008/1/22
<夢みるく乙女>「風邪」防止に効果満点
栃木県産「とちおとめ」をミルク味の柔らかなベールで包みました。
2007/12/25
身近にある食材のお話(4)=旬の食べもの=
私たちは春夏秋冬、四季の中で生活しています。
2007/10/23
<シャキシャキねぎ焼き>
これからの季節、一層甘みが増しておいしい「ネギ」を使った料理を紹介します。
2006/10/17
<カボチャの簡単フライ>
栄養価の高い今が旬のカボチャとビタミンB(2 )を多く含む豚肉を合わせた料理を紹介します。
2006/9/19
闇夜に響いた轟音と悲鳴 シカとトラックが衝突の決定的瞬間映像 栃木の運送会社提供 JAFが薦める対策は
闇夜に「ドォーン!」という轟音(ごうおん)と運転手の悲鳴が響いた-。道路に飛び出したシカとトラックが衝突した事故2件の…
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JA全農とちぎ、コシヒカリ概算金3千円追加払いへ 60キロ3万1千円に 背景に集荷競争の過熱
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「枕元からひたっ、ひたっ…」 背筋凍る怪談に震える聴衆 大田原の雲巌寺で城谷歩さん独演会
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【関東・東北豪雨10年 災禍の教訓】㊤ 栃木県、孤立可能性の544集落に周知へ
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小山・真岡・下野の突風、大雨被害 福田知事が特別措置条例を適用方針示す 消毒薬購入、ハウス撤去費など助成
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自民党・総裁選出馬の茂木敏充氏 立候補表明の理由、訴えたい政策は?【一問一答】
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参政党、次期衆院選栃木1区に大森氏を擁立
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【古河電工-バックス100年】①創部 従業員選抜、日光に誕生 60年代に黄金期
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13日開幕の世界陸上 ハンガリー選手団を福田知事ら歓迎 宇都宮・カンセキスタジアムとちぎで事前キャンプ
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