＜たっぷり巨峰のジュレ＞深い香りに引き立つ甘さ
ブドウは、栄養価が高くヨーロッパでは「畑のミルク」と言われ、育ち盛りの子供や妊婦に欠かせない食材とされています。
2013/8/18
検索：調理
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＜なすの包み焼き＞夏に食べたい！優しい味
ナスには血管をきれいにして高血圧や動脈硬化を予防したり、目の疲労を改善するポリフェノールが多く含まれています。
2013/7/18
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＜96＞出荷のピーク迎えるナス 夏を彩る“万能野菜” 幅広い調理で魅力発揮
連日の猛暑で食欲が減退している時、思い出してほしい食材があります。
2013/7/18
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７月１０日付４９２号 編集室のつぶやき
学生のころ、仲間内で納豆チャーハンがはやり、早速作ってみたところ、あっという間にフライパンがまっ黒に。
2013/7/10
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＜きゅうりのサラダいなり＞和と洋のぱりぱりお焼き
キュウリは、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃや、カルシウム、カリウム、鉄などのミネラル、食物繊維をバランス良く含んでいます。
2013/6/18
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＜白美人ねぎと豚肉の甘酢炒め＞ねぎのうま味新発見！！
ねぎには、ビタミンＡ・Ｃ、カルシウムなどが含まれています。特に白い部分の多い白美人ねぎには、ビタミンＣが多く含まれています。
2013/4/18
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＜牛乳煮込みうどん＞「和」と調和優しい味わい
牛乳には、良質のたんぱく質、ビタミン類、ミネラルが多く含まれています。
2013/2/18
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＜ちぢみほうれん草の肉みそあんかけ＞旬の甘さを丸ごと味わう
●ちぢみほうれん草● ホウレンソウは、栄養素を豊富に含んでいます。
2013/1/18
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＜とちぎ和牛のさっぱり焼肉＞引き立つ素材のうま味
牛肉には、良質なたんぱく質の他、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。
2012/12/18
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＜豚肉とこんにゃくのピリ辛いため＞食感弾む名コンビ
●こんにゃく● こんにゃくは食物繊維グルコマンナンが豊富に含まれているので、便秘を解消してくれます。
2012/11/18
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