<23>品種多様化とちぎのトマト 深い酸味 コクある「麗容」
トマトの赤い色は、リコピンという色素によるものです。
2007/4/24
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郷土料理のレシピ本を編集県農業者懇談会 三尾谷文子さん 親子でつくる提案も
県農業者懇談会（川又康之亮会長）は２月、県内の郷土料理のレシピを集めた単行本「子や孫に伝えたい郷土の料理 とちぎ」を発刊しました。
2007/3/20
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＜22＞キュウリのおいしい季節 人気上昇、ひめきゅうり
サラダ、漬け物、かっぱ巻き…。カリウム、カロチンが豊富なキュウリは、毎日の食卓に欠かせない野菜の一つです。
2007/3/20
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那須高原シェフの会代表 谷戸博さん 食材生かすプロの工夫
「那須高原シェフの会」は、那須高原を中心とするホテルやレストラン８施設のシェフら有志の集まり。
2007/2/20
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＜21＞那須に根付いたネギ栽培 甘く軟らか「白美人」
那須野ケ原の豊かな大地と清らかな水にはぐくまれた「白美人（はくびじん）ねぎ」は、白くすらりとした容姿と、軟らかくほのかな甘さをた…
2007/2/20
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＜20＞食料自給率とＦＴＡ交渉 国内自給は危機的状況
内閣府が発表した２００６年世論調査によると、４０％という日本の食料自給率を「低い」「どちらかというと低い」と考える人は７割。
2007/1/23
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地元食材でアイデア料理 石崎キヨミさん（茂木町天子） 新鮮さを生かして工夫
茂木町天子の石崎キヨミさん（６６）は、地元の食材を使ったアイデア料理の考案や女性の起業などのさまざまな活動を経て、地産地消の推進…
2006/12/19
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＜19＞栃木イチゴおいしさの理由 王国守る熱い意欲
栃木の「とちおとめ」、福岡の「あまおう」、佐賀の「さがほのか」、静岡の「章姫」などイチゴの品種は、まさに“群雄割拠”。
2006/12/19
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＜18＞「食の安全」進む取り組み ポジティブリストに万全
今年５月２９日、食品衛生法が改正され、農薬の残留基準にポジティブリスト制度という仕組みが導入されました。
2006/11/21
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ＪＡしおのや農産物直売所「たんたんプラザ光陽台」内「うまい屋」代表 田村悦子さん 地元野菜で手作り総菜
旬の地元農産物を使った“お袋の味”が人気です。
2006/10/17
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闇夜に響いた轟音と悲鳴 シカとトラックが衝突の決定的瞬間映像 栃木の運送会社提供 ＪＡＦが薦める対策は
闇夜に「ドォーン！」という轟音（ごうおん）と運転手の悲鳴が響いた－。道路に飛び出したシカとトラックが衝突した事故２件の…
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ＪＡ全農とちぎ、コシヒカリ概算金３千円追加払いへ 60キロ３万１千円に 背景に集荷競争の過熱
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「枕元からひたっ、ひたっ…」 背筋凍る怪談に震える聴衆 大田原の雲巌寺で城谷歩さん独演会
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【関東・東北豪雨10年 災禍の教訓】㊤ 栃木県、孤立可能性の544集落に周知へ
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小山・真岡・下野の突風、大雨被害 福田知事が特別措置条例を適用方針示す 消毒薬購入、ハウス撤去費など助成
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自民党・総裁選出馬の茂木敏充氏 立候補表明の理由、訴えたい政策は？【一問一答】
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参政党、次期衆院選栃木１区に大森氏を擁立
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【古河電工－バックス100年】①創部 従業員選抜、日光に誕生 60年代に黄金期
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13日開幕の世界陸上 ハンガリー選手団を福田知事ら歓迎 宇都宮・カンセキスタジアムとちぎで事前キャンプ
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