<45>やっぱり国産農畜産物推進運動～みんなのよい食プロジェクト～
食料の６割を海外に頼っている日本。穀物の価格高騰、食品の産地偽装など「食」に関する問題が頻発し、不安は高まるばかりです。
2009/2/17
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<44>旬迎える“食べる風邪薬” 鍋料理の定番・春菊 夜間の温度管理に気配り
独特の香りと苦みを持ち、冬場の貴重な青菜野菜として活躍する春菊。カロテンやビタミン類など栄養たっぷりで、鍋料理に欠かせません。
2009/1/20
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「とちぎの県民力アップのために」 栃木県知事 福田富一氏
福田富一知事は八日夜、宇都宮市内で開かれた「第七十回しもつけ２１フォーラム」（下野新聞社主催）で講演し、深刻な県内の雇用危機に対…
2009/1/9
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＜トッピング！！焼きもろこし＞暑い夏、食欲そそる自然の甘み
とうもろこしには、便秘や大腸がんの予防に効果がある食物繊維、疲労回復効果があるビタミンＢ群、血圧の上昇を抑えるカリウム、老化防止…
2008/7/15
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＜そうめんねぎっこ＞「ネギ」の食感を楽しみましょう
「ネギ」は切り方で食感が変わります。今回は「しゃきしゃき」感を味わえる簡単レシピをご紹介します。
2008/2/26
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<28>とちぎの豚 安定した質と量 工夫重ね多様な「銘柄」
栄養価も高く、価格的にもお手ごろな豚肉。本県は飼養頭数が全国１０位にランクする「豚肉県」でもあります。
2007/9/25
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＜ナシのアジアンサラダ＞体冷やし、夏の疲労回復
ナシはアスパラギン酸の作用により、暑い夏などの疲労回復やのどの渇きなどに最適の果物です。
2007/8/28
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＜サラダ風シーフードパスタ＞新タマネギ たっぷりのせて
タマネギには血液をサラサラにしたり、疲労回復に効果がある硫化アリルが含まれています。
2007/5/22
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＜ウドの春色サラダ＞＜納豆のウド和え＞
今が旬のウドは、ほとんどが炭水化物と水分で、特有の香りと苦味を持ち合わせています。
2007/3/20
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＜新玉ネギのピカタ（ベーコンソースかけ）＞
「今が旬」の新玉ネギを使った料理を紹介します。苦手な人や子どもにもお薦めです。
2006/6/20
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“歴代最強”上々の船出 栃木県内のスポーツバー熱狂 強豪オランダから貴重な勝ち点１「ベストに近い」
「オー バモニッポン」。サッカーワールドカップ（Ｗ杯）北中米３カ国大会で日本代表の初戦が行われた15日早朝、栃木県内の…
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宇都宮氏は「武士とは違う」存在？ 二荒山神社と城の地形から歴史ひもとく 元県考古学会会長が講演
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栃木県への愛着？「あるんだな、それが」 9割超に栃木愛も、一線を画す40代… 県民の日ウェブアンケート
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