＜207＞足利をおいしいニンジンで有名に JA足利 「あしかが美人」のニンジン
βカロテンを豊富に含み、鮮やかなオレンジ色が食欲をそそるニンジン。サラダやカレー、ジュースにと食卓に欠かせない定番の野菜です。
2023/6/18
検索：サトイモ
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春告げるザゼンソウ開花 きょうから群生地一般公開 大田原【動画】
春を告げる花「ザゼンソウ」が、栃木県大田原市北金丸の群生地で咲き始めた。
2023/2/1
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＜192＞こんにゃく本来のおいしさを伝えたい
JAかみつがの「コンニャク芋」低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいることから、整腸作用や便秘解消だけでなく、生活習慣病の予防・改善にも役立つ健康食材として有名…
2021/12/18
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＜191＞幻のサトイモ「善光寺」を栃木から
ＪＡなす南の「サトイモ」これからの季節、煮物やけんちん汁、そしてお正月のおせち料理に欠かせない食材といえば、ねっとりした食感が魅力のサトイモです。
2021/11/18
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秋の実りに舌鼓
新米に合う秋野菜レシピ秋の実りに舌鼓ユーストマの梁田桃子さんに聞く新米に合う秋野菜レシピ 実りの秋とともに「食欲の秋」真っ盛り！ 香りが高く、かむほど…
2021/10/13
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地元の米農家がつくる杵つき餅
ＪＡなす南 とりたて野菜直売所ＪＡなす南の農産物直売所「とりたて野菜直売所」では、毎年年末が近づくと、冬野菜と並んで餅がよく売れます。
2020/12/18
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旬です。柿 ユズ ギンナン
すごいぞ！ 栃木の実り秋の味覚の柿、ユズ、ギンナン。食卓の主役ではないけれど、秋には欠かせない食材といっていいでしょう。
2020/11/18
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あなたはどっち？
和食 洋食 秋野菜レシピ実りの季節。「秋」と言えば、皆さんは何を連想しますか。新米、クリ、キノコ、サトイモ、リンゴなど旬の食材が豊富です。
2020/10/21
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秋の味覚、さつま大福
JAしもつけ 都賀生出宿里の駅農産物直売所「JAしもつけ都賀生出宿里の駅農産物直売所」では、季節の食材をあんにした手作り大福が人気になっています。
2020/10/18
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サトイモの唐揚げ
今が旬のサトイモは、水分以外のほとんどがでんぷんで加熱すると消化吸収しやすくなる食材です。
2020/10/18
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