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【栃木県民の日】故郷の味しもつかれ、東京で食べてみた　在京記者ルポ　言い伝えに従って気づいたこと

独特の見た目や味で敬遠されがちな栃木県の郷土料理しもつかれだが、「７軒分を食べ歩くと無病息災になる」とのありがたい言い伝えがある。

6/15 11:30

「望ｂｏ：」純米大吟醸２位、本県４点がベスト10入り　サケコン

市販日本酒品評会「ＳＡＫＥ　ＣＯＭＰＥＴＩＴＩＯＮ（サケ　コンペティション）２０２５」の表彰式が10日夜、都内で行われた。

6/11 16:30

栃木トロフィーに「新たな」「鮮」　鮮はＧＶサケ受賞も　ＩＷＣ２０２５サケ部門

英国で開かれた世界最大級のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）２０２５」の主催者は27日、ＳＡＫＥ（サケ）…

5/28 16:00

列車の待ち時間に一杯いかが？　東武日光駅構内カフェに日本酒サーバー　東武鉄道と金谷ホテル、30日から期間限定

東武鉄道と金谷ホテル（日光市）は５月30日、東武日光駅構内のカフェ「ザ・金谷テラス」にコイン式日本酒サーバーを設置し、栃木県の地…

5/23 18:00

「杉並木」「新たな」など栃木県内の地酒８点が金メダル　ＩＷＣ2025ＳＡＫＥ部門

英国で開かれた世界最大級のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）２０２５」ＳＡＫＥ（サケ）部門の審査結果が2…

5/21 5:00

ご飯にかけるしもつかれ　開発の宇大生ら知事報告　若者向けにアレンジも

本県郷土料理を生かした商品「ご飯にかけるしもつかれ」を商品化した宇都宮大生らが８日、県庁を訪れ、福田富一（ふくだとみかず）知事に…

5/9 11:30

サケ放流がピンチ

米アラスカの先住民に「サケが森をつくる」という、古いことわざがある。海から故郷の川に戻るサケは、産卵が終わると雄雌とも死ぬ。

3/28 8:00

冬だから、日光へ。冬にしか体験できない、日光の魅力

1/30 10:00

しもつかれ、ご飯にかけて食べて　宇大、作新大生が商品開発　食べやすさ追求　来月から数量限定販売

しもつかれを多くの人に食べてもらいたい－。

1/29 11:30

日光　　森のしずく

日替定食

人柄にじむ優しい味　肉、魚、卵に豆、そして野菜たっぷりの「日替定食」（１０００円）。ご飯またはパン、汁物付き。

1/22 5:00