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「日本料理 篠」で提供されている「お殿様料理冬の陣－壬生の冬景色」
【壬生】町内飲食店でつくる「壬生お殿様料理促進の会」は、四季に合わせた旬の食材を使用して「壬生お殿様料理」を提供する取り組みを始めた。第１弾として昨年12月からは「冬の陣」と銘打ち、町内５店舗がオリジナル料理を提供。「日本料理 篠」（壬生丁）では、城下町壬生の歴史を冬の恵みとともに味わう御膳「お殿様料理 冬の陣－壬生の冬景色」（４４００円）を２月末まで堪能できる。
お殿様料理は約２００年前の鳥居家４代目藩主の「御献立帳」を基に、地元食材を使って復元した町のプロジェクト。篠のほか、「割烹（かっぽう） 山水亭」（いずみ町）、「日本料理 旬香」（通町）、「季節料理 割烹いしかわ」（幸町２丁目）、「寿司割烹 かざま」（至宝２丁目）の５店が同会に加盟し、町が認定した料理をメニューとして提供している。
同会は季節ごとに全店共通の食材を決め、料理は各店で考案している。冬の陣が終了すると、春・夏・秋の陣と続く予定。
冬の陣に使用されている共通食材はゴボウ、壬生菜（みぶな）、ダイコン、サケ、カモなど。篠で食べられる冬の陣は前菜、わん、向（むこう）付、焼き物、煮物、飯、菓子の７品で構成され、五感を使って冬の恵みを味わうことができる。煮物は１８０５年７月８日の夕に藩主が食べた献立を再現している。来店２日前までに予約が必要。
篠原和彦（しのはらかずひこ）店主（51）は「壬生の歴史や当時の人々の暮らしの知恵を感じながら、冬限定の御膳を楽しんでほしい」と呼びかけている。
