検索：酒造り

日本酒「旭興」の蔵元が果実酒　大田原産ナシでシードル「梨の縁」

【大田原】日本酒「旭興」で知られる須佐木の渡辺酒造は19日までに、市産ナシを使用した果実酒「梨（なし）の縁（えにし）」を完成させ…

2/20 11:00

【地酒こだわりコラム】日本酒好きの記者が「オリジナル酒」つくってみた　洗米から仕込み、櫂入れ、ラベル貼りまで
左党・イトウの今夜も一杯（25）

このコラムのタイトルと同じオリジナル日本酒「左党・イトウの今夜も一杯」が２月中旬に完成した。

2/20 5:00

低温熟成で燗もおいしい「鳳凰美田」発売　小山の小林酒造

「鳳凰美田」の小林酒造（小山市）は、低温で２年間貯蔵熟成した限定商品「鳳凰美田　温め酒　燗（かん）　VINTAGE（ヴィンテージ…

2/19 14:00

【知と技が交差するウイスキーイベント】マスター・オブ・ウイスキーと蒸留家が集う「Oyama Whisky Salon」を小山駅で開催──対話とテイスティングで紐解くその魅力

2/17 11:30

西堀酒造（小山）　国登録・大正時代　創業の姿残す和洋の酒蔵　歳月刻む外壁の下見板
とちぎの文化財㊹

老舗蔵元として日本酒の伝統を守りながら、県内初のウイスキー蒸留所として新たな文化を切り開く西堀酒造。

2/17 5:00

３月に「蔵開き見学会」　第一酒造（佐野）

第一酒造（佐野市田島町）は３月20、21日、酒蔵内で「開華　蔵開き　２０２６」を開催する。

2/5 14:00

【地酒こだわりコラム】三つの顔で成長に挑む北関酒造（栃木市）
左党・イトウの今夜も一杯（24）

最大容量１２０キロリットルの巨大なタンクが林立し、一升瓶のほかパック酒の充填ラインも備える日本酒製造の北関酒造（栃木市田村町）。

2/5 5:00

宇都宮東武ホテルグランデ 特別企画｜日本酒「獺祭」と会席を愉しむ会

2/3 14:00

ウイスキーフェスタに栃木県内の２蒸留所も出展　３月に都内開催

３月15日、都内で開かれる日本ウイスキー文化振興協会の第２回試飲展示会「ジャパニーズクラフトウイスキーフェスタ２０２６」に、本県…

1/31 14:00

酒の銘柄などで楽しむ、ご当地カードゲーム　宇都宮のエルフ

カードゲーム企画のｌｆ（エルフ、宇都宮市）は、栃木県内の酒蔵、ブルワリー、ワイナリーと連携したご当地カードゲーム「ＥＮＴＥＲ亭」…

1/26 14:00