那須烏山で恒例みそ造り本格化 10月まで発酵、直売所や学校給食へ
【那須烏山】ＪＡなす南烏山農産加工研究会による恒例のみそ造りが初音の農産加工所で本格化している。
2024/1/20
検索：発酵
-
-
2024年産作付け参考値据え置き 県産主食用米 4.4万ヘクタール、需要減見据え
県や農業団体などで構成する県農業再生協議会（再生協、会長・熊田欽丈（くまだよしたけ）県農政部長）は25日、需要に応じた主食用米生…
2023/12/26
-
【推しの逸品】ふっくらもっちり発酵 コッペパン コッペパン専門店ピエトラ（真岡）
田園地帯にある店、というより小屋。「船着き場のイメージなのですが、入るには勇気がいりますよね」。
2023/12/6
-
立冬控え 大田原の天鷹酒造で仕込み始まる 県土の恵みが芳醇な酒に 気の抜けない作業、来春まで
【大田原】８日の立冬を前に、蛭畑の天鷹酒造で７日、今季の本格的な仕込み作業が始まった。
2023/11/7
-
創業350周年記念の「開華」 佐野の第一酒造が限定発売 絹のような舌触り、鼻に抜ける長い余韻
１６７３年創業の第一酒造（佐野市田島町、島田嘉紀（しまだよしのり）社長）は７日、創業３５０周年を記念した清酒「開華」を限定発売す…
2023/11/6
-
【食べた？】健康維持へ自然な甘さ 黒麹甘酒 華 ＨＡＮＡ ＣＡＦＥ（塩谷）
無農薬野菜などを使った「創作懐石」料理などを提供する。食前の飲料として出しているのが「黒麹（こうじ）甘酒」。
2023/10/20
-
行く買う店 ベーカリー③
10月中旬になり、街のそこかしこに秋の趣を感じられるようになりました。今回は「食欲の秋」を満喫する〝秋パン〟特集。
2023/10/18
-
【ミヤコレ】老舗のこだわり、生で 青源の極上味噌おむすび（味噌と餃子の青源パセオ店）
丸く握られた国産米のご飯にたっぷりと塗られた生の自社製みそ。
2023/9/17
-
酵母を知ってパン作りに挑戦 栃農で科学スクール 小学生14人が体験
【栃木】「サイエンススクールｉｎ栃農」が２日、栃木農業高で開かれ、市内の小学４～６年生14人がパン作りなどを体験し、酵母について…
2023/9/4
-
【推しの逸品】渦巻くジャム 愛らしく とちおとめブレッド THE STANDARD BAKERS大谷本店（宇都宮）
もちっとした食感に甘い自家製ジャムが絡む。イチゴ王国を代表する「とちおとめ」を冠した食パン。渦を巻いた断面が愛らしい。
2023/8/30
トップニュース
-
-
「THE BOOM」元ボーカル・宮沢さん、宇都宮で歌声披露へ 保育士・大柿さんら誘致、20日公演
「島唄」などのヒット曲で知られるロックバンド「ＴＨＥ ＢＯＯＭ」の元ボーカルでシンガー・ソングライターの宮沢和史（みや…
5:00
-
SNSで話題「江戸走り」に児童が挑戦 小山城南小で体験教室
5:00
-
日光と会津結ぶ旅へ 27、28日にSL大樹特別運行 本紙記者が試乗会参加
5:00
-
宇都宮ライトレール、純利益2億1800万円で3期連続黒字 2025年度決算、LRT利用者数過去最多に
6/16
-
上三川の強盗殺人 事件1週間前に現場付近で家屋侵入工具所持した疑い、2人目逮捕 他にも複数の男に逮捕状
6/16
-
【お茶でもしながら 小説家・村崎なぎこの日常】（28） 部数というもの
5:00
-
日銀利上げ1％ 住宅ローン上昇に不安 県内地銀、相談体制強化 専門家「返済予定再確認を」
6/16
-
栃木県内企業経営者ら、日銀の方針に理解示す 利上げ1％、利息負担増で中小企業収益悪化懸念も
6/16
-
緊急銃猟想定し実射訓練 栃木県がハンター確保へ研修 高い危機意識で備える必要性確認
6/16
-
- 気象・災害
- スポーツ
