＜春菊たっぷりスープ＞
春菊は「春」に花を咲かせることからこの名前がついたといわれています。
2006/12/19
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＜19＞栃木イチゴおいしさの理由 王国守る熱い意欲
栃木の「とちおとめ」、福岡の「あまおう」、佐賀の「さがほのか」、静岡の「章姫」などイチゴの品種は、まさに“群雄割拠”。
2006/12/19
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＜18＞「食の安全」進む取り組み ポジティブリストに万全
今年５月２９日、食品衛生法が改正され、農薬の残留基準にポジティブリスト制度という仕組みが導入されました。
2006/11/21
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＜シャキシャキねぎ焼き＞
これからの季節、一層甘みが増しておいしい「ネギ」を使った料理を紹介します。
2006/10/17
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＜17＞ふっくら栃木のＪＡ米 安全な米、産地の誇り
「『ＪＡ米』ってＪＡが扱っているコメのことでしょう…」。いいえ、そうではありません。
2006/10/17
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＜カボチャの簡単フライ＞
栄養価の高い今が旬のカボチャとビタミンＢ(２ )を多く含む豚肉を合わせた料理を紹介します。
2006/9/19
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＜16＞“役者ぞろい”栃木ナシ 「にっこり」高級路線
暑い夏には「幸水」、味覚の秋には「豊水」、そして１０月以降の締めくくりには「にっこり」と、本県産のナシはシーズンいっぱいまで魅力…
2006/9/6
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＜ナスの冷製ポタージュ＞
「今が旬」のナスを使った料理を紹介します。ナスの皮の色や食感、香りが苦手という人にお勧めです。夏バテ解消・体力増強にも効果的です。
2006/8/15
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＜15＞評価高いとちぎの牛肉 ブランド促進に全力
松坂、神戸、米沢、近江、ブランド牛は数あれど、その味は育て方次第。
2006/8/15
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＜新玉ネギのピカタ（ベーコンソースかけ）＞
「今が旬」の新玉ネギを使った料理を紹介します。苦手な人や子どもにもお薦めです。
2006/6/20
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栃木県の女性管理職はわずか12％ 賃金格差も全国下位 ジェンダーギャップ指数、3分野で改善も道半ば
上智大の三浦（みうら）まり教授らでつくる「地域からジェンダー平等研究会」は８日の国際女性デーに合わせ、各地域の男女平等…
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