検索：井上清吉商店

「とちぎの酒造り」底力示す　金賞受賞が９点、全国順位は５位　全国新酒鑑評会

酒類総合研究所（広島県東広島市）は21日、２０２４酒造年度（24年７月～25年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒…

5/22 5:00

「杉並木」「新たな」など栃木県内の地酒８点が金メダル　ＩＷＣ2025ＳＡＫＥ部門

英国で開かれた世界最大級のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）２０２５」ＳＡＫＥ（サケ）部門の審査結果が2…

5/21 5:00

５月18日に第６回「酒と酒」　ライトキューブ前で50店舗　日本酒、ワイン、クラフトビールが一堂に

ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「えりこママチャンネル」は18日午後１～８時、ＪＲ宇都宮駅東口のライトキューブ宇都宮交流広場で、酒と料理…

5/14 5:00

手応えと原材料高騰　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム第２回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（２）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」。

4/18 5:00

知的に味わう栃木の酒　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム初回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（１）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」が４日、始まりました。第１～４金曜日に隔週掲載。

4/4 5:00

低アルコールな「澤姫」２月１日発売　宇都宮の井上清吉商店　消費者の声に応えて飲みやすく

日本酒「澤姫」の井上清吉商店（宇都宮市白沢町、井上裕史（いのうえひろし）社長）は２月１日、ワイン並みの低アルコール純米酒「Ｓａｗ…

1/31 11:30

栃木の地酒の魅力伝えたい　「伝統的酒造り」の無形文化遺産登録、関係者から喜びと期待の声

「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された５日、県内の酒造関係者や酒店からは「酒文化を後世に伝…

2024/12/6

辻善兵衛商店「桜川」が最優秀賞　関東信越国税局酒類鑑評会・吟醸酒の部　評価の訳は

第95回関東信越国税局酒類鑑評会の表彰式が14日、さいたま市内で行われ、「吟醸酒の部」で本県の辻善兵衛商店（真岡市田町、辻寛之（…

2024/11/14

イギリスで日本酒など試飲イベント　栃木からは蔵元５社が出展　来県確約のバイヤーも

日本酒や焼酎、ビールなど日本の酒約２００銘柄を試飲できる大規模イベント「ドリンク・ジャパン」が８日までに英ロンドンで初めて開かれ…

2024/10/8

酒造業界に新たな風　鹿沼の小林醸造が始動　「オーダーメード」にも挑戦

鹿沼市の小林醸造が４日、廃校となった小学校の体育館を活用して酒造りを開始した。県内で新たな事業者が清酒醸造を行うのは51年ぶり。

2024/7/4