季節限定新酒「澤姫 特別純米しぼりたて生酒」

 井上清吉商店(宇都宮市)は、冬春季節限定新酒「澤姫 特別純米 しぼりたて生」を発売した。

 適度に酸味のハリが利いた特別純米酒で、後味のキレもよく、料理との相性は抜群という。栃木県産五百万石100%を使用し、精米歩合60%を栃木県産酵母T-ND-6で醸した。アルコール度数は16~17%。

 価格は720ミリリットルが1815円、1・8リットルが3650円。