餅・アレンジレシピ
「お餅の一番好きな食べ方は？」。思い浮かぶのはきなこ、あんこ…。
2016/1/13
検索：コロッケ
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皮のままゆでて…
ジャガイモを、皮をむいて切ってから、ゆでていませんか。このやり方ですと、水分を吸い過ぎて、くずれてしまうのです。
2016/1/6
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具を冷やしてから
コロッケの具を冷やしてから形にして、衣を付けて揚げるとくずれませんよ！ たぶん、具が熱いうちに形にして衣を付けて揚げてしまうので…
2016/1/6
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〝私のコツ〟２つ
①ジャガイモをゆでる（そのお湯は、みそ汁に使う）。その鍋でゆでたジャガイモの水を切るため、からいりする。
2016/1/6
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具にプラス小麦粉
コロッケが崩れてしまい困っているコロ助さん。ちょっとしたコツが。 ①具材に小麦粉小さじ２を入れて形づくり、十分に冷ます。
2016/1/6
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日光市観光情報発信センターNews第7号 (2016年1月号)
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆日光市観光情報発信センターNews第7号 (2016年1月号)http:/…
2016/1/1
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教えて「コロッケ」
母と何度も挑戦したコロッケ。
2015/12/9
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＜ごろごろ牛肉コロッケ＞味わい存在感たっぷり
牛肉には、病気に対する抵抗力を付けたり、肌に張りを与える効果のあるタンパク質、貧血予防の効果のある鉄、「美容のビタミン」と呼ばれ…
2014/11/18
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井頭フレッシュ直売所「あぐ里っ娘」 ＪＡはが野 新鮮な野菜と楽しさ満載
広大な緑地公園・井頭公園近くに２００８年にオープンした直売所。
2014/11/18
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7月9日付542号 編集室のつぶやき
2014/7/9
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宇都宮市にディズニーキャラクターがやってくる！ 11月に大通りをパレード 栃木県で初めて
宇都宮市制130周年と宇都宮青年会議所（JC）創立60周年を記念する事業の一環として、市と同JCは30日、東京ディズニ…
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宇都宮にナポリタン「パンチョ」進出、栃木県1号店 「過去イチ」SNS反響の先に描く出店戦略
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那須烏山の運送業者に破産開始決定
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足利市の24時間スーパーが閉店 大手参入で競争激化、消えゆくローカル店舗… 地域事情を探る
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