7月9日付542号 編集室のつぶやき

2014/7/9
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 6月下旬に行ったジャガイモ掘りの撮影チャンスは2回。今年の梅雨の空模様に泣かされ1度目は雨のため断念。2度目は厚い雲に覆われたものの、子どもたちが元気にたくさんのジャガイモを掘ってくれました。「コロッケ食べたーい」「ポテトサラダがいい」と次々に出てくるジャガイモ料理ですが、今回の主役はジャガイモをさらに美味しく楽しませてくれる「ディップ」のご紹介。
 どれもこれも揚げたてポテトとの相性が最高なレシピばかり。おやつにも良いけど、私はやっぱりビール片手に乾杯! がいいですね。(T)

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