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【地酒こだわりコラム】大学生の心に刺さる「日本酒学」
左党・イトウの今夜も一杯（１４）

「ワインの輸出額はフランス産だけでも１～２兆円。日本酒の輸出が増えているといっても４００億円超。

2025/9/19

栃木県産「ひやおろし」飲み比べ　ホテルニューイタヤ

ホテルニューイタヤ（宇都宮市大通り２丁目）は、ホテル内の日本料理「但馬」で「栃木の日本酒〈ひやおろし〉飲み比べ　厳選３種セット」…

2025/9/18

【東京ウオッチ】進化する日本酒と気軽に出合う―京橋の洋食店で月桂冠「上撰」など提供
いまのＴｏｋｙｏをつかむイベント情報（２０日～２８日）

◎今週の一推しイベント　【２０日（土）】　▽「老舗レストランで味わう月桂冠の文化」（中央区・京橋モルチェなど）　１６３７年創業の…

2025/9/18

洞窟熟成酒ニューイヤーボトル受け付け開始　島崎酒造

島崎酒造（那須烏山市）は、２０２６年の干支にちなんだ「東力士　ニューイヤーボトル　２０２６　午（うま）　洞窟熟成酒」の予約受け付…

2025/9/17

相良酒造（栃木）の30代杜氏も参戦　都内で「若手の夜明け」始まる　全国50蔵の日本酒集う

全国から選抜された50蔵の日本酒などが味わえるイベント「若手の夜明け２０２５ＴＯＫＹＯ」が17日、東京都千代田区の大手町仲通りで…

2025/9/17

栃木県初！農機具がガチャで当たる「農機具自販機」設置。9月1日より期間限定で農機具王 栃木店に登場！～農業とエンタメを掛け合わせた新感覚体験～

2025/9/17

栃木県の酒、３点が準グランプリ　外池酒造店の「五百万石」など　全米日本酒歓評会

２０２５年度の全米日本酒歓評会の審査が16日までに、米国ハワイ州ホノルル市で行われ、３部門で栃木県の３点が準グランプリを受賞した。

2025/9/16

【若手経営者に聞く】発酵食に新たな付加価値を　どぶろくなど展開　Ferment Base（宇都宮）平松光幸社長
次代を創る〈20〉（終わり）

どぶろく、みそなど日本伝統の発酵食を中心に、新たな食品の企画・開発、販売を行う宇都宮大発のベンチャー「Ｆｅｒｍｅｎｔ　Ｂａｓｅ」…

2025/9/16

28日に初の「オクトーバーフェストしもつけ」

オクトーバーフェストしもつけ実行委員会と下野市は９月28日午前11時～午後７時、下野市役所市民ひろばで「第１回オクトーバーフェス…

2025/9/14

傷害致死罪などで男を起訴　宇都宮地検

知人男性を踏みつけて死なせるなどしたとして、宇都宮地検は12日、傷害致死と酒酔い運転の罪で那須塩原市、会社員の男（50）を起訴し…

2025/9/13