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「栃木の日本酒〈ひやおろし〉飲み比べ 厳選３種セット」で選べる５種類の栃木県産日本酒
ホテルニューイタヤ（宇都宮市大通り２丁目）は、ホテル内の日本料理「但馬」で「栃木の日本酒〈ひやおろし〉飲み比べ 厳選３種セット」の提供を始めた。10月31日まで。
５種類の日本酒の中から３種（各45ミリリットル）を選べる。１３００円。提供は午前11時～午後10時（最終受け付けは午後８時）。３日前まで予約を受け付ける。
「ひやおろし」は、寒仕込みで造った日本酒を熟成させ、秋の涼しさが訪れる頃に、２度目の火入れを行わず「冷や」のまま「卸す」（店頭で販売提供する）ことからその名が付いた。
ホテルは「栃木のひやおろしのその芳醇（ほうじゅん）かつ奥深い味わいを心ゆくまで堪能いただける特別な飲み比べセットを用意しました」としている。
５種類のひやおろしは次の通り（かっこ内は単品価格）
(1)「鳳凰美田 純米吟醸 五百万石冷却」（１合１６００円、四合瓶６５００円）
マスカット系のジューシーな香りがほどよく落ち着き、きらめくような透明感あるスラリとした味わい。
(2)「鳳凰美田 純米吟醸 山田錦」（１合１７００円、四合瓶６５００円）
兵庫県西脇産の山田錦を使用。低温でじっくり熟成させ、マスカットを思わせる香りと、芳醇で柔らかいタッチ、柔らかいナチュラルな味わい。
(3)「惣誉 生酛特別純米酒」（１合１６００円、四合瓶６０００円）
しっかりと熟成した生酛（きもと）仕込みの芳醇なうまみが口中に広がり、軽快でありながら丸みがあり、飲みやすい味わい。
(4)「旭興 『初秋』純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ」（１合１８００円、四合瓶７０００円）
穏やかな香りが上品に広がり熟れた果実を思わせるとろっと柔らかい甘みを感じる。
(5)「望ｂｏ：特別純米 玉栄」（１合１６００円、四合６０００円）
熟成によって米のふくよかさが増し、澄んだ香り、キレのある後口とうまみが増幅したバランスの良い味わい。
