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那須拓陽生がオーストリア風料理レシピ開発　高評価２品は万博関連イベントで提供

【那須塩原】那須拓陽高食物文化科の３年生36人がこのほど、同校で地元食材を使ったオーストリア風料理レシピの開発に挑戦した。

2023/7/24

【ミヤコレ】天然焼き魚と刺し身３種　お造りと焼き魚ランチ（旬の肴と純米酒　千酒庵）

カウンター８席だけ。落ち着いた空間で供されるのは添加物不使用に徹底的にこだわり、心と体にうれしい料理の数々だ。

2023/7/23

オーストリア料理に舌鼓　那須塩原で会食イベント　オリパラ縁、音楽も堪能

【那須塩原】東京五輪・パラリンピックでオーストリアのホストタウンとなった市は17日、同国選手団が事前合宿で滞在した井口の那須マロ…

2023/7/21

30日は「土用の丑の日」

今年の７月30日は「土用の丑（うし）の日」。ウナギを食べる習慣は、江戸時代に広まったといわれています。

2023/7/19

ナスの照り焼き丼～温玉のせ～
食が進むガッツリ飯！

ナスには、体内の余分な水分や塩分を排出してくれるカリウムが多く含まれており、高血圧の予防やむくみの解消効果があります。

2023/7/18

那須塩原・空き店舗活用で新拠点　高齢者と交流、子ども食堂強化も　桃さく食堂

【那須塩原】市内で移動式子ども食堂を運営する「桃さく食堂」がこのほど、東原の空き店舗を改装して業務用調理台や、お年寄りの交流スペ…

2023/7/11

宇都宮・大谷で９日イベント　シイタケ農家と女子栄養大生、考案惣菜など紹介

【宇都宮】里山保全や食の大切さをアピールしようと、新里町でワイナリーや原木シイタケの栽培を営む吉村慎子（よしむらのりこ）さん（4…

2023/7/5

北から南から
国道４号グルメ㊤
那須〜宇都宮

とちぎ縦断目指せ、うまい店北から南から　国道４号グルメ㊤　那須ー宇都宮　東京都中央区 から 青森市までを結ぶ 国道４号。

2023/6/28

コーヒー＆軽食　ジュエル
バターライス（エビ）＋ジュエルセット

雰囲気と味、変わらず50年　東京で調理師をしていた福田彬さん（79）がふるさとに戻り、約50年前に妻の君子さん（72）と開業。

2023/6/21

ニンジンフライ
レパートリーに加えるべき新しい一品

ニンジンに含まれるβ-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で抗酸化作用が強く、免疫力を高め、肌の老化や動脈硬化を予防する…

2023/6/18