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小学生の疑問「使われなかった食材、動物園で使ってるの？」　数十年前から広がり　餌代高騰で経営下支え　栄養管理でなじまぬ事例も

「レストランなどで使われなかった食材を動物園に寄付するという県外の取り組みを紹介した記事を新聞で読みました。

2023/8/19

県内25市町給食費　本年度、９市町が減額　増額の動きも、最大４倍差

物価高が長引く中、子育て世帯の経済負担を軽減するため、県内25市町のうち９市町が本年度、小中学校の給食費を減額していることが14…

2023/7/15

栃木県内25市町当初予算が過去最高　総額8520億円、行政デジタル化など要因

栃木県内25市町の２０２３年度普通会計当初予算の総額は、前年度比１・７％増の８５１９億９４００万円となり、過去最高を更新したこと…

2023/5/23

卵不足、栃木県も影響　飲食店で販売休止や制限　学校給食もじわり

高病原性鳥インフルエンザの全国的な感染拡大に伴う卵不足により、栃木県内の飲食店でも卵を使った一部商品の販売休止などの影響が出てい…

2023/4/20

給食の牛乳廃棄「もったいない」　苦手な子の分までなぜ注文？

「次男が通う中学校で給食の牛乳を飲まない生徒が多く、余った牛乳は捨てているらしい。もったいない」。

2023/4/9

しもつかれは県民食ではない？　足利市民「ピンとこない」理由は

「しもつかれが県民食（郷土食）と言われてもピンときません」。

2023/3/24

茂木町産果実を給食のジャムに　イチゴやブルーベリー、ユズも

【茂木】給食の地産地消を進める一環で、町教委は町内産の果実を給食のパンのためのジャムとして加工し、７日に利用を始めた。

2023/3/9

安全に暮らす
…環境を考えてみた

 安全に暮らす… 環境を考えてみた甘くない地球環境と甘いマンゴーの話　私たちを取り巻く環境は今、地球温暖化をはじめ森林破壊や海洋…

2021/7/14

町外から移住、新規就農者らの有機野菜を給食に　茂木の小中学校

【茂木】新規就農者を中心に町内で盛んな有機栽培による野菜を給食に取り入れようと、町学校給食センターが17日の献立で初めて町内産の…

2018/10/16

＜ＪＡしもつけ＞都賀町「地域に根ざした学校給食」　安定出荷図り地域振興も

文部科学省は先ごろ、学校給食の主要目的を従来の「栄養改善」から「食育」に転換する方針を固めました。

2008/12/25