検索：純米吟醸

県内蔵元、３部門で最高賞を獲得　酒ソムリエ協会の国際品評会　初の東京開催で栄誉

酒ソムリエ協会（ＳＳＡ、本部・ロンドン）は、国際品評会「Ｔｏｋｙｏ酒チャレンジ」を３月に東京都内で初めて開き、４月15日に審査結…

2025/4/15

金賞に栃木県から５銘柄　ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２５」の審査結果が11日までに公表され、最高金賞に次ぐ金賞に本県の５銘柄が輝いた。

2025/4/12

知的に味わう栃木の酒　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム初回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（１）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」が４日、始まりました。第１～４金曜日に隔週掲載。

2025/4/4

量り売りや試飲に対応　鹿沼の小林醸造が直売所オープン　まんじゅうやだんごも販売

小林醸造（鹿沼市上粕尾、小林一三（こばやしいちぞう）社長）は17日までに、同所の前日光醸造所に量り売りや試飲に対応する直売所をオ…

2025/3/17

シュッとひとふき 願掛けやリフレッシュに　塩谷の松井酒造店から「酒と塩の浄め水」発売　女将が考案

松井酒造店（塩谷町船生、松井宣貴（まついのぶたか）社長）は、携帯用のルームフレグランススプレー「酒と塩の浄（きよ）め水」を発売し…

2025/3/14

足利　　日本料理　蝶や
伯仲肉々セット

味わう肉×肉の醍醐味　さわやかな特製わさびしょうゆたれでご飯が進む「栃木和牛のローストビーフ丼」と、大根おろしとバターしょうゆが…

2025/2/12

オーダーメード酒をオランダに初輸出　鹿沼の小林醸造　ロンドンやパリにもサンプル、市場開拓目指す

小林醸造（鹿沼市上粕尾、小林一三（こばやしいちぞう）社長）が造る「オーダーメード酒」が、初めて輸出される。

2025/2/6

これが大人の味、故郷の味　二十歳に「初めてのひと口」　市貝・惣誉酒造が日本酒を無料贈呈

【市貝】20歳を迎えた町の若者に日本酒のおいしさを知ってもらおうと、上根の惣誉酒造は12日、二十歳の集いが開かれた町民ホールで「…

2025/1/15

大みそかしぼり

佐野市の第一酒造は毎年大みそか、島田嘉紀（しまだよしのり）社長（59）はじめ全従業員ら約30人が出勤し、未明から仕事に励む。

2024/12/31

飲泉使いオリジナルの日本酒　塩原温泉の旅館や居酒屋で提供　泉質による違いも

那須塩原市の塩原温泉郷の旅館と居酒屋の有志が、飲泉を使ったオリジナルの日本酒を造って宿泊客や来店客に提供している。

2024/12/2