検索：後継者不足

＜４＞果樹　北限ミカン 地元に貢献

陽光で輝くオレンジ色の果実をつかむと、子どもたちは歓声を上げた。　「もう１０個も取ったよ」　標高２００メートル台の山あい。

2019/3/14

【平成トラベラー】22年　結城紬がユネスコ文化遺産に　栃木県初の登録　技術の継承が課題

「登録されたことをどう受け止めますか」「今後の結城紬（つむぎ）について考えていることは」　「結城紬」が国連教育科学文化機関（ユネ…

2019/3/9

１１月から小山市　担い手育成へ農業体験　希望者、受け入れ農家募る

【小山】農業の担い手を育成確保しようと、市は農業に興味がある人に生産技術が高い農家で農業体験してもらう「新規就農インターンシップ…

2018/5/19

＜145＞日持ち良くほどよい甘み 　ＪＡおやまの梨

梨の魅力は、上品でほどよい甘さ、夏を感じさせるみずみずしい食感でしょう。

2017/8/18

<139>全国２位の生産量　本県ニラ　スタミナ豊富な冬の逸品　きめ細かな温度管理重要

本県を代表するスタミナ野菜のニラは、年間を通じて店頭に並びますが、冬から春のものは葉が厚くて柔らかく、甘みも豊かで特にお薦めの逸…

2017/2/24

Interview　島田養蜂園　島田弘子さん

８月３日はハチミツの日。県内では、約１００軒の養蜂家（県養蜂組合登録）が蜂を育て、良質なハチミツ作りに取り組んでいます。

2016/8/3

＜115＞甘さ格別　冬のスタミナ源　生産量全国２位の本県ニラ　「日本一奪回運動」を展開

「スタミナ野菜」の代表格のニラは、カルシウムやカリウム、鉄分などを豊富に含み、食べると体が温まり、精が付くとされています。

2015/2/18

＜90＞本県銘柄牛の「とちぎ和牛」　大きく美味に育てる　県内消費の拡大が課題

東日本大震災による風評被害の払（ふっ）拭（しょく）などを目的に、県内各地の「ご当地グルメ」が勢ぞろいした「とちぎ元気グルメまつり…

2012/12/18

＜80＞おいしいかき菜は佐野そだち　春限定　伝統の味わい　「地域ブランド」に誇り

「観光立市」を目指す佐野市には、さまざまな特産品があります。

2012/2/18

＜74＞野州かんぴょう　来年で３００年　郷土の誇る伝統の食文化　プラスαで産地振興を

江戸時代の浮世絵「東海道五十三次・水口（みなくち）」にも描かれるかんぴょうづくりの風景。

2011/9/18