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【ミヤコレ】牛肉麺、本場の味　ブンボーフエ（シンチャオ・ベトナム・ダイニング）

オリオン通りに掲げられたベトナム国旗が目印。客の６割がベトナム人という本場の味が楽しめる店だ。オープンは２０２１年６月。

2023/3/19

【グルメ探訪】バリスタ目線で味研究　ウルウルプリン（アイスのせ）　ＨＯＵＬＥ　ｃｏｆｆｅｅ＆ｉｃｅｃｒｅａｍ（栃木）

少し固めのプリンにアイスがのった「ウルウルプリン（アイスのせ）」（６３０円）は、誰もが好む組み合わせだろう。

2023/3/18

【食べた？】湯波のうま味 サクッと　揚げたてゆばちっぷす　日光郷土センター ｍｅｋｋｅ（日光）

サクサクとした軽やかな食感の後、湯波のうま味が口の中に広がる。

2023/3/17

【推しの逸品】バターの風味たっぷり　米粉のショートブレッド　ポルボロン（高根沢）

欧州の郷土菓子をテーマにした店。店名「ポルボロン」はスペインの菓子で「口に入れ溶ける前に願い事を３回唱えればかなう」といわれる。

2023/3/15

【ミヤコレ】魅惑のふわとろ卵　オムライス（喫茶やしお）

県政担当だった６年間、ランチで間違いなく一番食べたと言えるのが県庁内にある「喫茶やしお」のオムライス（700円）。

2023/3/12

【グルメ探訪】４４年間継ぎ足すソース　ハンバーガー　アンデルセン（佐野）

テーブル席四つほどの小さなハンバーガーショップ。初めて訪れる客の中には、店に気付かず通り過ぎてしまう人もいるという。

2023/3/11

【食べた？】腹も心も満たされる　唐揚げ食べ放題定食　旨飯処のふうぞ（大田原）

客の３割は注文するという大人気メニュー「唐揚げ食べ放題定食」。

2023/3/10

【推しの逸品】幅広麺が独特の存在感　極太焼きうどん　ワイルドキッチンくまくま（宇都宮）

宇都宮市の道の駅うつのみやろまんちっく村に近い国道２９３号沿い。以前は病院だったログハウスに、派手な看板が上がっている。

2023/3/8

【ミヤコレ】辛さの後、広がるうまみ　四川麻婆豆腐（中華料理　貔貅（ひきゅう））

ニンニクと花さんしょうの香りが食欲をそそる。熱々を口に運ぶと、最初にパンチのある辛さ。その後に香辛料の複雑な香りとうまみが広がる。

2023/3/5

【グルメ探訪】町産トマト 甘み生かし　フレッシュマルゲリータ　ピザキッチン（野木）

学習塾の敷地内にあるキッチンカー。イタリア国旗をモチーフにしたデザインが目を引く。ピザの持ち帰り専門店「ピザキッチン」だ。

2023/3/4