野菜使ったレシピを本で紹介 宇都宮の仏料理店・音羽シェフが新刊 人気のサラダレシピも
フランス料理店「オトワレストラン」（宇都宮市西原町）の音羽和紀（おとわかずのり）オーナーシェフが新刊「野菜がおいしいデリのアイデ…
2023/6/29
検索：フランス料理
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「ルレ・エ・シャトー」会長がオトワ訪問 ディナー楽しみ親睦深める 宇都宮
ホテル・レストランが加盟する世界的組織「ルレ・エ・シャトー」のローラン・ガルディニエ会長が28日、加盟店である宇都宮市西原町のフ…
2023/6/29
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【ミヤコレ】澄み渡る入魂のスープ 黄金の鯛らーめん（塩）（らあめん厨房どる屋）
この澄み渡るスープは、最後の一滴まで飲み干せる。そして飲んだ後、幸せな気持ちになる。胃もたれ、罪悪感、一切なし。
2023/3/26
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リッツ日光と「オトワレストラン」がコラボ １日限定イベント、コース料理提供
栃木県奥日光の高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン日光」は９日、同ホテルでフランス料理店「オトワレストラン」（宇都宮市西原町）との…
2023/2/3
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世界的組織の執行委に 宇都宮の音羽さん、日本初
宇都宮市西原町のフランス料理店「オトワレストラン」の音羽香菜（おとわかな）さん（37）が、ホテル・レストランの世界的組織「ルレ・…
2022/12/31
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【食べた？】タコスの中に繊細さ表現 日光そばタコス ＩＴＡＤＡＫＩＭＡＳＵ ＣＯＮＴＡＣＴ ＮＩＫＫＯ（日光）
スパイシーな味付けの日光産ブランドニジマス「頂鱒（いただきます）」と、日光のそば粉を使った生地が相性抜群のタコス。
2022/10/28
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私のとっておきの一冊
27日から11月９日は「読書週間」。
2022/10/26
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Le Poulailler
鴨のチョコレートソース気さくなフランス人シェフのルオー・ブノワさん（５０）が営むフランス料理店。２０１８年５月にオープンしました。
2022/4/20
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行く店、買う店 「早朝から開いてます」
９月に入りましたが、まだまだ暑い日が続いています。
2020/9/2
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ランチメニューＢ
４種類の前菜から始まるフランス料理のコース。
2020/1/29
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宇都宮白楊高が文化財の旧講堂、正門を一般公開へ 創立130周年記念 生徒の提案きっかけで実現
【宇都宮】宇都宮白楊高は来月にも、同校敷地にある国登録有形文化財指定の「旧講堂」と「正門」の一般公開をスタートする。同…
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