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<201>ホクホク甘いサツマイモを高根沢から
JAしおのやの「サツマイモ」

「秋の味覚」といえば食物繊維が豊富でホクホク食感がたまらないサツマイモ。

2022/11/18

旧暦１１月１５日油祝いの日

少しずつ、秋も深まってきました。

2022/11/9

【食べた？】みそとしょうゆ４種類　焼きおむすび　喫茶玉吉（塩谷）

ネギやニラの歯応えを感じる「焼き味噌（みそ）おむすび」は甘めの仕上がりの優しい味。

2022/9/16

なすの肉味噌そうめん　食欲増進夏バテ予防食!

なすには、体内の余分な水分や塩分を排出してくれるカリウムが多く含まれており、高血圧の予防やむくみの解消効果があります。

2022/8/18

７月２３日・８月４日　土用の丑の日

今年の７月23日と８月４日は「土用の丑（うし）の日」。ウナギを食べる習慣は、江戸時代に広まったといわれています。

2022/7/20

えがおの郷
えがおカフェ
えがおランチ

地元農家の野菜と手作りのおいしさが満載の「えがおランチ」生涯現役を目指すシルバー世代などの支援や雇用創出といった〝居場所づくり〟…

2022/6/22

食料不足、下校後の日課　困窮救ったザリガニの味
【＃あちこちのすずさん】あの頃　戦時の日常－宇女高同窓生＜４＞古谷シンさん（89）＝宇都宮市

戦争で一番思い出すのは、食べ物のことです。　〈1933年、宇都宮市茂原町の農家に生まれた。

2022/6/20

身を潜めた畑で父が…　心をほぐしてくれたキュウリ
【＃あちこちのすずさん】あの頃　戦時の日常－宇女高同窓生＜２＞平井栄以さん（89）＝宇都宮市

父は食油や穀物を扱う卸問屋でした。統制配給で自由に商売はできなかったようです。

2022/6/18

開放的な神戸、開戦で一変　思い出すのは食事の記憶ばかり
【＃あちこちのすずさん】全国のすずさん　神戸新聞から

「＃あちこちのすずさん」では、ＮＨＫや全国の地方紙、ネットメディアが連携して、戦時下の暮らしにまつわるエピソードを広い世代から集…

2022/6/17

戦中戦後、農業が学びの場　「結い」の精神に支えられ
【＃あちこちのすずさん】全国のすずさん　岩手日報から

「＃あちこちのすずさん」では、ＮＨＫや全国の地方紙、ネットメディアが連携して、戦時下の暮らしにまつわるエピソードを広い世代から集…

2022/6/17