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レシピは消失 味再現難しく
【あなた発 とちぎ特命取材班】元気寿司製造の豆腐 また食べたい

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元気寿司の「すごくおいしい」豆腐、知ってる？　オータニ内でかつてテナント販売　“幻”の存在に迫る

「かつて元気寿司が宇都宮市鶴田町のオータニ内の工房で製造していた豆腐がすごくおいしかった。今はもう食べられないのだろうか」。

1/4 17:00

有限会社三栄水産・有限会社大塚水産 × 株式会社Genki GDC、香川県香川郡直島町で「ハマチ・カンパチ」養殖事業の協業を開始

2025/12/23

「魚べい」のゲンキGDCが焼き肉参入　イメージは「大阪の焼き肉店」　ホルモン充実、手頃な価格設定

魚べいや元気寿司などを運営するGenkiGlobal Dining Concepts（ゲンキＧＤＣ、東京都台東区、藤尾益造（ふじ…

2025/11/26

【速報】すしチェーンのゲンキＧＤＣ、焼き肉業態に参入　26年１月、栃木市に１号店

魚べいや元気寿司などを運営するレストランチェーンのGenkiGlobal Dining Concepts（ゲンキＧＤＣ、東京都台…

2025/11/26

すしチェーンのゲンキGDC、新業態は栃木県から展開へ　宇都宮に新拠点、都内と２本社体制に　藤尾社長

魚べいや元気寿司などを運営するレストランチェーンのＧｅｎｋｉ　Ｇｌｏｂａｌ　Ｄｉｎｉｎｇ　Ｃｏｎｃｅｐｔｓ（ゲンキＧＤＣ、東京都…

2025/10/29

株価５万円突破、栃木県内の反応さまざま「景気上昇に期待」「恩恵乏しい」　専門家も分析

東京株式市場で27日、日経平均株価が史上初めて５万円を突破し終値で５万５１２円を付けたことを受け、県内の投資家からは「継続した景…

2025/10/28

車社会に着目しファミレス出店　高級食・ステーキや寿司を大衆向けに
【戦後60年 栃木産業史～復刻版⑦】

2005年に下野新聞紙面で連載した「戦後60年 とちぎ産業史」。

2025/9/4

すしレストランチェーン・ゲンキGDC本店が宇都宮から東京に　臨時株主総会で正式決定

すしレストランチェーンのＧｅｎｋｉ　Ｇｌｏｂａｌ　Ｄｉｎｉｎｇ　Ｃｏｎｃｅｐｔｓ（ゲンキＧＤＣ、東光法（あずまみつのり）社長）は…

2024/12/18

栃木県内上場16社８、９月中間決算　経常ベース８社が増収増益　価格転嫁が奏功、原材料高なども影響

栃木県内上場企業16社の２０２４年８、９月中間決算が９日までに出そろった。

2024/12/9