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日本酒の「江戸返り」　原点追求も新たな革新　ベテラン記者のこだわりコラム第７回
左党・イトウの今夜も一杯（７）

２０２４年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された日本酒など日本の「伝統的酒造り」。「伝統」とは何か－。

2025/6/20

足利に世界の絵本原画がやってきた！　コンクール受賞作品など紹介　ミュージアムショップで絵本販売も

【足利】２０２３年に開催された世界最大規模の絵本原画コンクール「ブラチスラバ世界絵本原画展（ＢＩＢ）」（第２９回展）の受賞作品な…

2025/6/18

食の人間国宝

本県初の「人間国宝」として１９５５年に認定された益子町の陶芸家濱田庄司（はまだしょうじ）は、珍しい食べ物が好きだった

2025/6/18

７月４、５日は「乾杯フェスタ」　宇都宮のオリオンスクエアで　日本酒、ビール...ワイナリーも初出店

 　栃木県内の酒造者と消費者が触れ合うイベント「とちぎ地元の酒で乾杯フェスタ２０２５」が７月４、５日、宇都宮市江野町のオリオンス…

2025/6/17

全国新酒鑑評会を振り返る・その２　変化する紙面の扱い　下野新聞の報道を「辛口」検証　ベテラン記者のこだわりコラム第６回
左党・イトウの今夜も一杯（６）

酒造業界の一大イベント、全国新酒鑑評会（酒類総合研究所主催）の審査結果が５月21日に発表された。

2025/6/6

6月1日の栃木県内ニュース　「那珂川でアユ釣り解禁　全国有数の遡上の地」など３本をお届けします

6月1日(日)に下野新聞デジタルでお伝えした栃木県内のニュースから、編集部が“特に読んでもらいたい”3本を厳選しました。

2025/6/1

着付けにヘアメーク…結城紬が現代風に　小山でファッションショー、若者にもアピール

国連教育科学文化機関（ユネスコ）無形文化遺産「本場結城紬（つむぎ）」の伝統を守りながら、現代的な趣向を取り入れ若者らにアピールす…

2025/6/1

烏山高生が山あげ体験　ユネスコ無形文化遺産、関係者の思いを学ぶ

【那須烏山】国連教育科学文化機関（ユネスコ）無形文化遺産「烏山の山あげ行事」の関係者の思いを学ぼうと、烏山高１年生約90人は１日…

2025/6/1

【ザ・リッツ・カールトン日光】小林寛司シェフ 2つの豪華コラボレーションイベントを「レークハウス」にて8月開催

2025/5/30

【全国新酒鑑評会】栃木県内の金賞９蔵、喜びの声（１）虎屋本店、井上清吉商店、第一酒造

２０２４酒造年度（２４年７月～２５年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒鑑評会の結果が２１日に発表され、本県からは…

2025/5/27