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地下水活用しハウス温度調節　農研機構が県いちご研究所で実証　温室効果ガス削減効果、水資源豊富な県内で導入期待も

農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構、茨城県つくば市）は、栃木市大塚町の県農業総合研究センターいちご研究所で、地下水を活用し…

2024/4/18

米粉使用　もっちり食感の人気パン
JAおやま グリーンセンター農産物直売所「もちもちミルクパン」

JAおやま間々田支店に併設されている直売所。午前9時の開店から次々とお客さんが訪れます。

2024/4/18

たっぷりトマトのリゾット
トマトの酸味がアクセントに！

 トマトにはリコピンの他、ビタミンC・E、体内でビタミンAに変換されるベータカロテンなどの抗酸化作用のある成分が豊富に含まれ、動…

2024/4/18

＜216＞大玉でおいしい「あしかが美人」　JA 足利の「トマト」

県内のトマト農家は今、収穫のピークを迎えています。

2024/4/18

星野リゾート「リゾナーレ那須」でハーブ尽くしイベント　お茶や寄せ植えでリフレッシュ　６月13日から

星野リゾート（長野県軽井沢町）は15日、那須町高久乙のホテル「星野リゾート　リゾナーレ那須」でハーブティーや寄せ植え体験を楽しめ…

2024/4/15

天候不順でレタスやキャベツなど野菜高騰　小売店、少量売りなど売り方工夫　「今月後半に落ち着く」見通し

春先の天候不順の影響で、全国的に葉物を中心に野菜の店頭価格が高騰している。

2024/4/14

【推しの逸品】パンに“てんこ盛り”で　プレート　KEYHOLE（鹿沼）

エビとアボカドのグラタン、プルドポーク、地場野菜のサラダ…。「プレート」（１８００円）は色とりどりのメニューが真っ白な皿で輝く。

2024/4/10

割烹 山水亭の石山さん伝授
栃木の旬野菜レシピ
春

農業が盛んな栃木県。年間を通じて、いろいろな農産物が生産されており、イチゴや生乳、トマトなどは全国屈指の産地です。

2024/4/10

食の力で街を彩れることで　私たちの職も進歩していく
フタバ食品株式会社

大手コンビニエンスストアで販売する中華まんの商品開発を行っています。市場調査や他社競合品の分析を行い新商品の開発を進めます。

2024/3/27

【知っとこ とちぎ】米や牛乳は100%県内産　学校給食にもふんだんに
㊼地産地消

皆さんが普段、食べている学校給食。実は、栃木県で生産された食材がたくさん使われています。

2024/3/19