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餃子会議が本格始動　宇都宮餃子背負ってＤＯＴＡＭＡさんがラップバトル　日本の食考える官民プロジェクト

農林水産省は11日、ギョーザをテーマに日本の食を巡る課題を考える官民共同プロジェクト「餃子会議」を本格始動したと発表した。

2024/1/11

宇都宮の新名物へ！深海魚とサメでギョーザ　「海への憧れ」から作新高の生徒有志　全国コンテストで高評価も

【宇都宮】作新学院高の魚好きの生徒たちが、深海魚などを使った魚肉ギョーザを考案した。

2023/12/16

＜211＞収穫まで１年、手間暇かけて育む味　JAうつのみやの「シイタケ」

これからの季節、鍋やすき焼きなどの名脇役として欠かせないシイタケ。

2023/11/18

ギョーザにはなにを付けて食べる？　Ｘで聞いてみた結果　オーソドックスからこだわりの味付けも

多種多様なギョーザや催しで観光客や地元の人々を大いに盛り上げた宇都宮餃子（ぎょーざ）祭り－。

2023/11/10

とちぎのたれ＆薬味

極みの薬味香りよし  味にキレ  食欲増進床井柚子園　宇都宮柚子胡椒ユズの芳醇な香りに辛味　床井柚子園が栽培する「宮ゆず」と日光…

2023/9/13

7月イベントの実施レポート
バスツアー「ホテルエピナール那須で過ごす時間を満喫する旅」

７月２１日、倶楽部イベント・バスツアー「ホテルエピナール那須で過ごす時間（とき）を満喫する旅」を行いました。

2023/9/1

【グルメ探訪】極太麺の弾力、圧倒的　肉汁つけうどん　とこ井（栃木）

とにかく太い。やや平打ちの極太麺は幅１・２センチほどで、重みも感じる。まるで一本一本が独立した食べ物のようだ。

2023/8/26

【推しの逸品】口に広がる豊かな風味　ベーグル　ベーグルマシュモ（宇都宮）

電子レンジで３０秒加熱。水で表面を湿らせた後、トースターで２分焼く。

2023/7/19

＜206＞全国有数のトマト栽培をけん引　JAしもつけのトマト「赤い恋人」

栃木県ではイチゴをはじめ、多くの農産物が収穫・出荷されていますが、令和３年度の農林水産省の統計によると県産の冬春トマトの出荷量は…

2023/4/18

<205>おいしいトマトを年中届けたい　JAおやまの「トマト」

アンデス原産で、古代メキシコ語で「ふくらむ果実」という意味のトマト。

2023/3/18