検索：酒造り

「WWA2026」で ローランド・ンが世界最優秀ワールドウイスキー・ブランドアンバサダー賞を受賞
小正嘉之助蒸溜所株式会社

世界で最も権威あるウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード 2026」授賞式にて選出2026年3月30日小正嘉之助蒸溜所…

4/1 9:23

JR宇都宮駅直結施設で「惣誉の会」　嶋田屋酒店宮みらい店

JR宇都宮駅東口ウツノミヤテラス内の嶋田屋酒店宮みらい店は４月17日午後６時30分〜８時、店内角打ちコーナーで惣誉酒造（市貝町）…

3/23 19:30

香港出身インフルエンサー・歐さん、栃木の飯沼銘醸で日本酒造り体験

【栃木】香港出身のインフルエンサーでとちぎ未来大使の歐芷翹（アウ・ジーキュー）さん（38）が17、18の両日、「杉並木」や「姿」…

3/23 11:30

【地酒こだわりコラム】東日本大震災１５年　耐えて改革、進化した栃木県内の酒蔵
左党・イトウの今夜も一杯（27）

３月11日は「東日本大震災から15年」の節目の日だった。当時、県内の日本酒蔵でも多くが蔵建物や設備を被災した。

3/20 5:00

再起へ 東日本大震災発生から15年の歩み　大田原の天鷹酒造　醸造蔵建て替え、経営改革にも着手

東日本大震災は11日、発生から15年を迎える。県内でも多くの事業所が被災からの再起を図ってきた。大田原市蛭畑の天鷹酒造もその一つ。

3/11 11:30

【世界酒蔵ランキング５位】【栃木県益子町 (株)外池酒造店】春を告げるしぼりたて季節限定酒『燦爛 純米吟醸生原酒 花さんらん』をを3月2日より発売開始！

3/5 10:10

統廃合で残った廃校舎　栃木県内で酒蔵や自然体験拠点、人が集う場所に　空き校舎「治安心配」の声も

少子化を背景に小中学校の統廃合が進む中、閉校となった後に生じる廃校舎の利活用が課題となっている。

3/4 5:00

日本酒「旭興」の蔵元が果実酒　大田原産ナシでシードル「梨の縁」

【大田原】日本酒「旭興」で知られる須佐木の渡辺酒造は19日までに、市産ナシを使用した果実酒「梨（なし）の縁（えにし）」を完成させ…

2/20 11:00

【地酒こだわりコラム】日本酒好きの記者が「オリジナル酒」つくってみた　洗米から仕込み、櫂入れ、ラベル貼りまで
左党・イトウの今夜も一杯（25）

このコラムのタイトルと同じオリジナル日本酒「左党・イトウの今夜も一杯」が２月中旬に完成した。

2/20 5:00

低温熟成で燗もおいしい「鳳凰美田」発売　小山の小林酒造

「鳳凰美田」の小林酒造（小山市）は、低温で２年間貯蔵熟成した限定商品「鳳凰美田　温め酒　燗（かん）　VINTAGE（ヴィンテージ…

2/19 14:00