【地酒こだわりコラム】小林醸造・開業１年（上） ゼロからの参入、オーダー80件に手応え
左党・イトウの今夜も一杯（８）
小林醸造（鹿沼市上粕尾、小林一三（こばやしいちぞう）社長）が、７月４日で開業１年を迎えた。
2025/7/4
検索：酒米
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低アルコールの純米吟醸「酔夏」 島崎酒造（那須烏山）
島崎酒造（那須烏山市）は、低アルコールの純米吟醸酒「東力士 純吟 酔夏（すいか）12」（通称・ブラックスイカ）を発売した。
2025/7/3
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「美嚢錦」使った純米大吟醸 惣誉酒造（市貝）
惣誉酒造（市貝町）は兵庫県吉川産の酒米「美嚢錦（みのうにしき）」を１００％使用した純米大吟醸「惣誉 ＯＳＯ（おおそ）」（２０２４…
2025/7/2
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栃木県でしか買えないご当地「獺祭」今年は精米歩合23％も ７月から販売
酒類卸の横倉本店（宇都宮市）は７月以降、栃木県産の酒米「山田錦」で醸し、県内でしか購入できないご当地日本酒の「獺祭（だっさい）純…
2025/6/20
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日本酒の「江戸返り」 原点追求も新たな革新 ベテラン記者のこだわりコラム第７回
左党・イトウの今夜も一杯（７）２０２４年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された日本酒など日本の「伝統的酒造り」。「伝統」とは何か－。
2025/6/20
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精米歩合55％の金賞受賞「七水」を７月発売 虎屋本店
日本酒「七水」の虎屋本店（宇都宮市）は７月、２０２４酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「七水 純米吟醸55 愛山」を数量限定…
2025/6/10
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【清酒９点金賞】技術磨き、より良質追求を
本県の酒蔵が２０２４酒造年度（２４年７月～２５年６月）に製造した清酒が、全国新酒鑑評会で９点金賞に選ばれた。
2025/6/3
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福田屋オリジナル日本酒 ２種類完成 数量限定で６月１日発売 バイヤー自ら酒造りなどに参加
福田屋百貨店（宇都宮市戸祭元町、福田宏一（ふくだこういち）社長）は６月１日、オリジナル日本酒「福酔（ふくよい）」の純米吟醸と純米…
2025/5/30
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全国新酒鑑評会を振り返る・その１ 難局突破へ続く挑戦 ベテラン記者のこだわりコラム第５回
左党・イトウの今夜も一杯（５）酒造業界の一大イベント、全国新酒鑑評会（酒類総合研究所など主催）の審査結果が５月21日に発表された。
2025/5/30
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“とちぎの地酒”ブランドほぼ全部を網羅したコラボTシャツ、5月30日より発売開始──栃木県内のほぼ全蔵元の日本酒を試飲できる「嶋田屋酒店宮みらい店」オープン記念！
2025/5/29
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「呪術廻戦」に宇都宮駅西口に似た景色？ そっくりな立体駐車場が登場、アニメ放送で再び話題に
漫画やアニメで人気の「呪術廻戦（じゅじゅつかいせん）」に、ＪＲ宇都宮駅西口前の商業施設「トナリエ宇都宮」の立体駐車場に…
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栃木ダービー、SCに軍配 シティを3－2で下す
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【速報】大相撲春場所 若ノ勝（宇都宮市出身）、2場所連続の十両優勝ならず 生田目（さくら市出身）は三段目優勝
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自治体の結婚支援、どう思う？ 「違和感ある」２割 少子化対策一環に疑問 “生き方の押し付け”
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長身から投げ下ろす佐野日大・山田 「直球で三振取りたい」 23日センバツ初戦 指揮官の采配にも注目
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宇都宮の住宅全焼火災 搬送の住人は長男、搬送前に出火元を証言
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レスリング・サンフラワーカップ、飯塚心巳（姿川中、SPIDER）ら栃木県勢8人が決勝進出《県勢記録》
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大田原市長選、当日投票率は20.22％ 午後５時現在
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那須町長選・町議補選、当日投票率は19.79％ 午後４時現在 期日前と合わせ47.08％
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戦時下のイラン、響く爆音 ビルに大穴、隠せぬ傷痕
【テヘラン共同】空爆を受けた政府関連施設のビルにはえぐられたような大穴が開き、生々しい傷痕を隠せないままだった。米国と…
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辺野古転覆、状況や出航判断焦点 安全管理態勢の解明進める
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九国大付、大垣日大が２回戦へ 選抜高校野球第４日
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イラン停戦後の自衛隊派遣に言及 茂木外相、機雷掃海で可能性
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イラン、邦人１人を解放 昨年６月拘束も既に帰国
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４８時間内にホルムズ海峡開放を トランプ氏要求、発電所攻撃脅す
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米国、モラー元ＦＢＩ長官死去 大統領選のロシア疑惑特別検察官
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トランプ氏、４８時間以内の海峡開放を要求
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ＢＴＳ、ソウルで復帰公演 ７人「完全体」、新曲披露
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