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しもつかれ継承したい若者も　「理想のとちぎ」将来像を発表　県誕生150年記念事業フィナーレ

本県誕生150年記念事業のフィナーレを飾る県主催の「若者未来デザインフォーラム」が24日、県総合文化センターで開かれ、県内の若者…

2024/2/25

【食べた？】とろ～り滑らかに伸び　Ａｌｉｇｏｔ（アリゴ）　フィンランドの森チーズ工房メッツァ・ネイト（那須）

想像以上に長く伸びる。ボリュームのあるソーセージとパンにソースのようにかけていく。

2024/2/23

小江戸の新名物へ、とちぎ江戸料理“再発進”　栃木で「カルチャー研究会」活動本格化　本場に学ぶ体験会初開催

【栃木】市内有志が市独自のおもてなしグルメ「とちぎ江戸料理」を再び盛り上げようと動き始めている。

2024/2/16

食、音楽、洋服でしもつかれ体感　栃木駅前で初のイベント　ブースやキッチンカー並ぶ

【栃木】郷土料理「しもつかれ」をさまざまな形で体感するイベント「しもつかれ船着場（ふなつきば）」が10日、栃木駅北口で初めて開か…

2024/2/10

能登地震で小山に避難、しもつかれ作りに挑戦　バスケ強豪・鵬学園（石川）のナイジェリア人留学生

【小山】能登半島地震の影響で島田の国際交流拠点「ナイジェリアハウス」に一時避難している、バスケットボールの強豪・鵬（おおとり）学…

2024/2/4

懐かしい父のかけ声　節分に重ねる家族の姿　「もっと食べたかった」福豆の思い出も
10社合同節分アンケート後編

下野新聞社など全国の地方紙10社が実施した、節分に関する合同アンケートでは、多くの方から節分にまつわる思い出をお寄せ頂きました。

2024/2/3

豆まかない、「鬼は外言わない」　栃木県内もさまざまな風習　しもつかれ、もともとは初午の食べ物
10社合同節分アンケート前編

２月３日を前に、下野新聞社など地方紙10社で実施した合同アンケートでは、回答者の皆さんから、節分にまつわる風習や思い出などを多く…

2024/2/2

栃木で初開催の「しもつかれイベント」　２月10日、20のブースやキッチンカー

【栃木】郷土料理「しもつかれ」を体感するイベント「しもつかれ船着場（ふなつきば）」が２月10日、栃木駅北口周辺で初めて開かれる。

2024/1/31

野菜や魚のうまみ出ておいしい　児童らがしもつかれ作りに挑戦　宇都宮の横川中央小

【宇都宮】郷土料理しもつかれの手作り体験授業が22日、横川中央小で初めて行われた。

2024/1/25

節分、何をまきますか？　あなたの地元の風習も教えて下さい　地方メディア10社合同アンケート

もうすぐ２月３日の節分です。皆さんは節分に何をまきますか？　一般的には大豆がよく使われますが、地域によって違いがあるようです。

2024/1/15