検索：郷土料理

節分、何をまきますか？　あなたの地元の風習も教えて下さい　地方メディア10社合同アンケート

もうすぐ２月３日の節分です。皆さんは節分に何をまきますか？　一般的には大豆がよく使われますが、地域によって違いがあるようです。

2024/1/15

故郷ウクライナの星空投影、平和願いプラネタリウム　日本に避難の天体解説員・オレナさんが鹿沼で

【鹿沼】ロシアによるウクライナ侵攻で、日本に避難しているウクライナ国籍、天体解説員オレナ・ゼムリヤチェンコさん（31）が13日、…

2024/1/14

宇都宮の新名物へ！深海魚とサメでギョーザ　「海への憧れ」から作新高の生徒有志　全国コンテストで高評価も

【宇都宮】作新学院高の魚好きの生徒たちが、深海魚などを使った魚肉ギョーザを考案した。

2023/12/16

グーグル検索急上昇、栃木県１位は「県議会議員選挙」　気象予報士・依田司さんロケのあの施設も　2023年調査、メディア露出も影響か　

グーグルは11日、２０２３年に日本国内での検索が前年より急上昇した言葉のランキングを発表した。

2023/12/11

日本料理全国大会で２度目の大臣賞　日光の平井さん　型にはまらず柔軟な発想　Ｇ７歓迎レセプションでも活躍

【日光】安川町のホテル「日光千姫物語」で総料理長を務める平井裕之（ひらいひろゆき）さん（55）はこのほど、日本料理の料理人が腕前…

2023/11/22

矢板高生２人が快挙　「豆乳レシピ甲子園」でダブル最高賞　県産食材使ったギョーザ飯と豆乳麺

【矢板】高校生対象の日本豆乳協会主催「第10回豆乳レシピ甲子園」で、矢板高栄養食物科の２人の３年生が、「郷土料理部門」と「豆乳×…

2023/10/31

とちぎのたれ＆薬味

極みの薬味香りよし  味にキレ  食欲増進床井柚子園　宇都宮柚子胡椒ユズの芳醇な香りに辛味　床井柚子園が栽培する「宮ゆず」と日光…

2023/9/13

しもつかれチャーム初お披露目　具材をフィギュアに　イベントで10個ずつ販売

【栃木】市民団体「しもつかれブランド会議」は３日、万町の飲食店「Ｇｅｎｋｉ　ＣＡＦＥ辰元」で音楽イベント「シモツカレヤンキーふぇ…

2023/9/9

【グルメ探訪】極太麺の弾力、圧倒的　肉汁つけうどん　とこ井（栃木）

とにかく太い。やや平打ちの極太麺は幅１・２センチほどで、重みも感じる。まるで一本一本が独立した食べ物のようだ。

2023/8/26

「しもつかれ」の名称、栃木だけ？　近隣県の４割「ある」も名は「すみつかれ」

郷土料理「しもつかれ」の国無形民俗文化財登録を目指す県は５日、しもつかれが伝わる地域分布や呼び名などを調べる全国規模の調査結果を…

2023/6/6