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益子町さつまいも研究会など　生産拡大へ、収穫実演会　効率化の課題確認

【益子】町内でサツマイモの産地化を進める「益子町さつまいも研究会」と町は11日、町内の農場で大型機械を使った収穫実演会を開いた。

2023/10/14

【推しの逸品】家庭の食卓でフレンチ　牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　レ ジュール（宇都宮）

たっぷりの赤ワインで８時間ほど煮込んだ国産牛のほほ肉は、フォークで崩せるほどやわらかい。

2023/10/11

創立150周年記念の田んぼアートを稲刈り　栃木の西方小、５年生が刈り取り

【栃木】西方小の５年生が６日、創立１５０周年を記念して色の異なる稲で絵や文字を表現する「田んぼアート」を描いた西方町元の水田で、…

2023/10/11

高級食材「ホンモロコ」成育順調　栃木と小山で水揚げスタート　道の駅で販売会も

【栃木・小山】高級食材として知られるコイ科淡水魚「ホンモロコ」の水揚げが６日までに、両市の養殖池で始まった。

2023/10/7

栃木県内24年産　とちあいか作付け倍増　244haでとちおとめ超える

２０２４年産（23年秋～24年春）の栃木県オリジナルイチゴ「とちあいか」の県内の作付面積（ＪＡグループ出荷分速報値）が、９月末時…

2023/10/6

【推しの逸品】地鶏のうまみ、丸々凝縮　つくね　軍鶏屋（鹿沼）

本県が誇るブランド地鶏「栃木しゃも」の魅力が全て詰まった一品だ。

2023/10/4

とちぎの星 猛暑下でも収穫量安定　農家も手応え　コシヒカリ白濁も

今夏の猛暑の影響で東北や新潟などのコメどころで高温障害が広がっている中、高温に強いとされる本県オリジナル品種「とちぎの星」の生育…

2023/10/3

香り豊かな吟醸酒に　大田原、酒米「夢ささら」収穫開始

【大田原】本県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」の収穫が29日、佐久山の農業滝田稔（たきたみのる）さん（76）方の田んぼで始まっ…

2023/10/2

トラクター、公道走っていいの？　運転免許や保安基準満たせばＯＫ　泥など配慮も…　農業者「肩身狭い」
福井市

農耕用のトラクターは公道を走っていいの？－。福井新聞の調査報道「ふくい特報班」（通称・ふく特）に疑問の声が寄せられた。

2023/9/30

出来栄えに「にっこり」　栃木でナシ出荷へ規格確認

【栃木】ＪＡしもつけの岩舟町静和梨生産出荷組合は29日、岩舟町下津原の同ＪＡ岩舟地区青果物一元集出荷所で、ナシ「にっこり」の出荷…

2023/9/30