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日本酒の「江戸返り」　原点追求も新たな革新　ベテラン記者のこだわりコラム第７回
左党・イトウの今夜も一杯（７）

２０２４年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された日本酒など日本の「伝統的酒造り」。「伝統」とは何か－。

2025/6/20

24代目「とちぎフレッシュメイト」３人が知事表敬　栃木県産農産物の魅力発信へ、抱負語る

栃木県産農産物のイメージアップを図るとちぎ農産物マーケティング協会の２４代目「とちぎフレッシュメイト」に就任した３人が１８日、県…

2025/6/19

田んぼダム面積、栃木県は全国３位　2023年度4834ヘクタール　水害の教訓生かす備え進む

大雨時に水田に水をためる「田んぼダム」の県内の取り組み面積は、２０２３年度４８３４ヘクタールで、都道府県別で全国３位だったことが…

2025/6/19

「ありがたい」「うらやましい」　縁故米に向かう感謝と羨望　栃木県内消費者　農家には依頼殺到

コメをつくる知人や親戚らから無償または安く入手できる「縁故米」。

2025/6/19

栃木県民「コメ買ったことない」人多い？　知人・親戚から融通される「縁故米」　米価高騰で需要増か　前農相発言で注目

江藤拓（えとうたく）前農相の「コメを買ったことがない」発言で注目された、コメをつくる知人や親戚らから無償または安く入手する「縁故…

2025/6/19

亡き夫が遺した思い出のレシピが栃木鹿沼のご当地グルメに！『笑福シウマイ』がWebサイトをリニューアル

2025/6/17

【zukai　話題のニュース、サクッと確認】コメの価格が決まる仕組み
１分ニュースzukai

2025/6/17

＜227＞ 年間を通じておいしいキュウリを　JAおやまの「キュウリ」

みずみずしい食感と歯ざわりのよさが特徴のキュウリ。サラダなど毎日の食卓に欠かせない食材です。

2025/6/17

【栃木県民の日】まだ間に合う!?　ピザーラが栃木限定ピザ　きょうまで販売　鹿沼産ニラたっぷり使用

６月15日の「栃木県民の日」に合わせ、宅配ピザ「ピザーラ」を展開するフォーシーズ（東京都）は、鹿沼市産のニラを使用したご当地ピザ…

2025/6/15

草刈応援隊に「重要な局面」　那珂川・小砂で学生と連携　中山間地農業維持に「待ったなし」

【那珂川】町内の農業集落などでつくる「町中山間地域活性化協議会」が、農家の草刈りを支援する「草刈応援隊」の協力者拡大に取り組んで…

2025/6/14