新属新種の乳酸菌発見 培養成功、食品応用に期待 小山高専准教授ら
腸内環境を整え、コレステロール低下や免疫機能を高める効果などの働きがあるとされる乳酸菌で、小山工業高等専門学校の高屋朋彰（こうや…
2023/7/2
検索：発酵
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低アルコール８％清酒商品化 県内初、需要増に対応
栃木県産業技術センターと菊の里酒造（大田原市片府田、阿久津信（あくつまこと）社長）は13日までに、本県オリジナル酒造好適米「夢さ…
2023/6/14
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6月16日 和菓子の日
甘味好日甘 味 好 日６月１６日 和菓子の日 ６月16日は「和菓子の日」。
2023/6/14
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新緑一面に広がる段々畑 新茶手摘み始まる 那珂川の大金茶園【動画】
那珂川町矢又の大金茶園で10日、和紅茶（国産紅茶）に加工する新茶の摘み取り作業が始まった。
2023/5/10
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【グルメ探訪】ほろ苦あんがポイント カフェオレあんぱん とみ～のぱんやさん（栃木）
たくさん詰まったクリームの断面が美しい。
2023/4/29
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ベーカリー① ご賞味あれ看板パン
「パン派」の皆さん、お待たせしました！ 今回は読者からのリクエストも多い「ベーカリー特集」です。
2023/4/12
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【グルメ探訪】香り高くフワモチ食感 食パン「角蔵」 Ｐａｎｚｏｕ（栃木）
ふわふわでもっちり。口に運ぶとバターの香りが広がる。蔵の街大通りに面するパン店「Ｐａｎｚｏｕ（パンゾウ）」。
2023/4/8
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〝朝ラク〟で新生活GO!
「春眠暁を覚えず」という言葉がぴったりのこの頃。
2023/4/5
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３月８日ミツバチの日
６日の啓蟄（けいちつ）も過ぎ、一気に春めいてきました。３月８日は、語呂合わせで「ミツバチの日」。
2023/3/8
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ブドウ活用、クラフトビールに 栃木県内４醸造所 宇都宮で18日、披露イベント
栃木県内産のワイン用ブドウを活用し、県内４カ所のブルワリー（ビール醸造所）がそれぞれ個性的なクラフトビールを醸造した。
2023/2/10
トップニュース
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衆院解散、栃木県内も臨戦態勢 ５選挙区独占目指す自民 中道は初陣での躍進狙う
衆院が解散した23日、県内でも各党が27日公示、２月８日投開票の衆院選に向けた動きを加速させた。５選挙区独占を目指す自…
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25日に栃木県郡市町駅伝、最多31チームが66キロ激走 宇都宮、栃木、壬生で一時交通規制
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県立高の暴行動画問題、栃木県議会３会派が対応要望 SNS相談や防犯カメラ設置を
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10分で100個完売 かんぴょうの原料「ユウガオ」使ったアンパン 栃木・小山北桜高生が開発
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冷やしても食感もっちり 黒糖生どら焼き（プレーン味） 山本屋菓子店（小山）
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【衆院解散】自民５氏「信任を頂く大事な選挙」 茂木外相「全員当選へ全力で」
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【衆院解散】中道議員「時代の節目をつくりたい」 福田氏、首相の“個利個略”と非難
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【衆院解散】栃木の元職・新人も活動本格化 街頭活動や支援者回り
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矢板市、全市民に１万円分の商品券 非課税世帯は「計２万円」に 物価高対策、還元率重視で
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