新属新種の乳酸菌発見 培養成功、食品応用に期待 小山高専准教授ら
腸内環境を整え、コレステロール低下や免疫機能を高める効果などの働きがあるとされる乳酸菌で、小山工業高等専門学校の高屋朋彰（こうや…
2023/7/2
検索：発酵
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低アルコール８％清酒商品化 県内初、需要増に対応
栃木県産業技術センターと菊の里酒造（大田原市片府田、阿久津信（あくつまこと）社長）は13日までに、本県オリジナル酒造好適米「夢さ…
2023/6/14
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6月16日 和菓子の日
甘味好日甘 味 好 日６月１６日 和菓子の日 ６月16日は「和菓子の日」。
2023/6/14
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新緑一面に広がる段々畑 新茶手摘み始まる 那珂川の大金茶園【動画】
那珂川町矢又の大金茶園で10日、和紅茶（国産紅茶）に加工する新茶の摘み取り作業が始まった。
2023/5/10
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【グルメ探訪】ほろ苦あんがポイント カフェオレあんぱん とみ～のぱんやさん（栃木）
たくさん詰まったクリームの断面が美しい。
2023/4/29
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ベーカリー① ご賞味あれ看板パン
「パン派」の皆さん、お待たせしました！ 今回は読者からのリクエストも多い「ベーカリー特集」です。
2023/4/12
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【グルメ探訪】香り高くフワモチ食感 食パン「角蔵」 Ｐａｎｚｏｕ（栃木）
ふわふわでもっちり。口に運ぶとバターの香りが広がる。蔵の街大通りに面するパン店「Ｐａｎｚｏｕ（パンゾウ）」。
2023/4/8
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〝朝ラク〟で新生活GO!
「春眠暁を覚えず」という言葉がぴったりのこの頃。
2023/4/5
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３月８日ミツバチの日
６日の啓蟄（けいちつ）も過ぎ、一気に春めいてきました。３月８日は、語呂合わせで「ミツバチの日」。
2023/3/8
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ブドウ活用、クラフトビールに 栃木県内４醸造所 宇都宮で18日、披露イベント
栃木県内産のワイン用ブドウを活用し、県内４カ所のブルワリー（ビール醸造所）がそれぞれ個性的なクラフトビールを醸造した。
2023/2/10
トップニュース
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小林達也県議を逮捕 酒気帯び運転容疑などで那須塩原署 「酒気帯びの認識なかった」と容疑否認
那須塩原署は24日、酒気帯び運転と事故不申告の疑いで那須町寺子乙、県議小林達也（こばやしたつや）容疑者（58）を逮捕し…
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宇都宮市、ブレックスアリーナのネーミングライツ購入者を募集 年2200万円〜、チーム名継続が条件
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栃木県郡市町対抗駅伝、26チームがオーダー変更 ４連覇狙う那須塩原Aはアンカー交代
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ラグビー・ホンダヒート、栃木県初試合で今季初の白星 5945人が熱狂
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ブレックス、北海道に敗れ2位後退 ニュービル29得点、比江島11アシストも… 球際の「らしさ」失い
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「春の院展」さくら市で開幕 精鋭の日本画90点、栃木県ゆかりの作家も
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25日に栃木県郡市町駅伝、最多31チームが66キロ激走 宇都宮、栃木、壬生で一時交通規制
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窯から続々、作品6000点 人間国宝・濱田庄司の登り窯で「窯出し」 31日から益子・笠間・東京で販売
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ネコノヒーやスキウサギは“分身”？“反動”？ 都内で作品展、絵本大賞も受賞 漫画家キューライスさん（宇都宮出身）
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- 297店ずらり、1.1キロの歩行者天国にぎわう 鹿沼で伝統の「花市」(1/24)
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- 「警察一家」の意識胸に 栃木県警察学校で卒業式、26人が14署に配属(1/23)
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