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注目集まる米粉は「もっとおいしくなる」　もはや“代替”ではない魅力に迫る　おすすめレシピも紹介

近年、小麦粉の代替として注目を集めている米粉。

2024/12/18

「ハチのクリスマス会」で地産地消促進　農家と学生ら連携３年目　来場者倍増に両者手応え

【大田原】市内の女性農家グループ「ココマルシェ会」はこのほど、旧蜂巣小で、東洋大経営学部（東京）の学生などの協力を受け、「ハチの…

2024/12/18

日光の人気洋菓子店　杉並木ウイスキーでボンボン開発に挑戦　植樹400年記念し来秋販売へ

【日光】平ケ崎の人気洋菓子店「シェ・アカバネ」が、新たなウイスキーボンボンの開発に挑んでいる。

2024/12/16

「新里ねぎ」シーズン到来　全国ねぎサミットでも好評完売の伝統野菜　ろまんちっく村産も登場

【宇都宮】市北西部にある新里地区の伝統野菜「新里ねぎ」の収穫シーズンが到来し、市内各所で販売が始まった。

2024/12/4

日光杉の和だるでウイスキー製造へ　小山・西堀酒造　2025年に限定400本販売

栃木県内で初めてウイスキー蒸留所を稼働させた小山市粟宮の清酒蔵元「西堀酒造」が、日光杉並木街道の杉材で製作した和だるを使って熟成…

2024/12/2

【食べた？ 】高地産のそば、甘み強く　天もりそば　お食事処 大滝（日光）

「関東で一番寒い」といわれる日光市土呂部。豊かな自然の中にある養魚場と釣り堀併設の食事処だ。

2024/11/29

29日は「ノウフクの日」　障害者の農業参加推進へ県庁で商品販売　「農福連携」３年で1.4倍に拡大　

障害者が農作業に参加する「農福連携」で、県内の２０２３年度の取組件数は２２３件に上り、20年度（１６５件）の１・４倍に増えたこと…

2024/11/29

ブランドミカンの今季出荷スタート　夏場の日照りであま～く　宇都宮と宮城県石巻市の市場限定

【宇都宮】市民に親しまれている和歌山県産の「マルケンみかん」の今季の出荷が25日、市中央卸売市場で始まった。

2024/11/25

「いい夫婦の日」新婚さんにバラ贈る　宇都宮市、婚姻届提出をお祝い

【宇都宮】市は22日、「いい夫婦の日」にちなんで、市役所で婚姻届を提出したカップルに宇都宮産バラ２本を配った

2024/11/22

“入門書”にどうぞ　とちぎ花センター、初のガイドブック作製　大温室の100種厳選し紹介

【栃木】岩舟町下津原のとちぎ花センターはこのほど、鑑賞大温室「とちはなちゃんドーム」で展示している植物を紹介するガイドブックを初…

2024/11/20