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天もりそば
山越美奈さん
「関東で一番寒い」といわれる日光市土呂部。豊かな自然の中にある養魚場と釣り堀併設の食事処だ。お薦めの「天もりそば」をはじめ、おいしい水で打ったそばや、川魚料理が楽しめる。切り盛りする山越美奈（やまこしみな）さん（５８）は「せっかく来てくれるのだから、景色も楽しみゆったり過ごしてくれれば」と穏やかに話す。
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